Detalles de la búsqueda
1.
3D printing based on meat materials: Challenges and opportunities.
Curr Res Food Sci
; 6: 100423, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36636723
2.
Sequential changes in antioxidant activity and structure of curcumin-myofibrillar protein nanocomplex during in vitro digestion.
Food Chem
; 382: 132331, 2022 Jul 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35149465
3.
Dual improvement in curcumin encapsulation efficiency and lyophilized complex dispersibility through ultrasound regulation of curcumin-protein assembly.
Ultrason Sonochem
; 90: 106188, 2022 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36209635
4.
Insight into the effect of charge regulation on the binding mechanism of curcumin to myofibrillar protein.
Food Chem
; 352: 129395, 2021 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33677211
5.
A xylan glucuronosyltransferase gene exhibits pleiotropic effects on cellular composition and leaf development in rice.
Sci Rep
; 10(1): 3726, 2020 02 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32111928
6.
Cross-Flow Catalysis Behavior of a PVDF/SiO2@Ag Nanoparticles Composite Membrane.
Polymers (Basel)
; 10(1)2018 Jan 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30966093
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