Detalles de la búsqueda
1.
Physicochemical Properties of Dried and Powdered Pear Pomace.
Molecules
; 29(3)2024 Feb 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38338485
2.
Enrichment of Cookies with Fruits and Their By-Products: Chemical Composition, Antioxidant Properties, and Sensory Changes.
Molecules
; 28(10)2023 May 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37241744
3.
Common Wheat Pasta Enriched with Ultrafine Ground Oat Husk: Physicochemical and Sensory Properties.
Molecules
; 28(20)2023 Oct 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37894676
4.
Pasta Enriched with Dried and Powdered Leek: Physicochemical Properties and Changes during Cooking.
Molecules
; 27(14)2022 Jul 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35889368
5.
Microencapsulated Red Powders from Cornflower Extract-Spectral (FT-IR and FT-Raman) and Antioxidant Characteristics.
Molecules
; 27(10)2022 May 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35630570
6.
Fiber Preparation from Micronized Oat By-Products: Antioxidant Properties and Interactions between Bioactive Compounds.
Molecules
; 27(9)2022 Apr 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35565971
7.
Buckwheat Hull-Enriched Pasta: Physicochemical and Sensory Properties.
Molecules
; 27(13)2022 Jun 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35807310
8.
Low-Carbohydrate, High-Protein, and Gluten-Free Bread Supplemented with Poppy Seed Flour: Physicochemical, Sensory, and Spectroscopic Properties.
Molecules
; 27(5)2022 Feb 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35268675
9.
Effects of Wet and Dry Micronization on the GC-MS Identification of the Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Freeze-Dried Spinach Leaves and Stems.
Molecules
; 27(23)2022 Nov 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36500267
10.
Effect of the Addition of Dried Dandelion Roots (Taraxacum officinale F. H. Wigg.) on Wheat Dough and Bread Properties.
Molecules
; 26(24)2021 Dec 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34946646
11.
Water Soldier Stratiotes aloides L.-Forgotten Famine Plant With Unique Composition and Antioxidant Properties.
Molecules
; 25(21)2020 Oct 31.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33142839
12.
Chemical Characteristics and Anticancer Activity of Essential Oil from Arnica Montana L. Rhizomes and Roots.
Molecules
; 25(6)2020 Mar 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32178275
13.
The influence of Cistus incanus L. leaves on wheat pasta quality.
J Food Sci Technol
; 56(9): 4311-4322, 2019 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31478001
14.
Bioaccessibility in vitro of nutraceuticals from bark of selected Salix species.
ScientificWorldJournal
; 2014: 782763, 2014.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24696660
15.
Wheat Bread with Pumpkin (Cucurbita maxima L.) Pulpas a Functional Food Product.
Food Technol Biotechnol
; 52(4): 430-438, 2014 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27904316
16.
Influence of wheat kernel physical properties on the pulverizing process.
J Food Sci Technol
; 51(10): 2648-55, 2014 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25328207
17.
Assessment of Physicochemical Properties and Quality of the Breads Made from Organically Grown Wheat and Legumes.
Foods
; 13(8)2024 Apr 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38672916
18.
The Influence of Micronization on the Properties of Black Cumin Pressing Waste Material.
Materials (Basel)
; 17(11)2024 May 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38893765
19.
Walnut Flour as an Ingredient for Producing Low-Carbohydrate Bread: Physicochemical, Sensory, and Spectroscopic Characteristics.
Foods
; 12(17)2023 Sep 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37685252
20.
Influence of Soluble Fiber as a Carrier on Antioxidant and Physical Properties of Powders Produced Based on the Spray Drying of Malvae arboreae flos Aqueous Extracts.
Foods
; 12(18)2023 Sep 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37761072