Detalles de la búsqueda
1.
Molecular techniques reveal more secrets of fermented foods.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 60(1): 11-32, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30296166
2.
Potential authentication of various meat-based products using simple and efficient DNA extraction method.
J Sci Food Agric
; 100(4): 1687-1693, 2020 Mar 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31803942
3.
Molecular beacon-based real-time PCR method for detection of porcine DNA in gelatin and gelatin capsules.
J Sci Food Agric
; 98(12): 4570-4577, 2018 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29505123
4.
Potential impacts of bioprocessing of sweet potato: Review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 57(3): 455-471, 2017 Feb 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25975980
5.
How to Determine the Geographical Origin of Seafood?
Crit Rev Food Sci Nutr
; 56(2): 306-17, 2016.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24834835
6.
Modification of gelatin-DNA interaction for optimised DNA extraction from gelatin and gelatin capsule.
J Sci Food Agric
; 96(7): 2344-51, 2016 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26441285
7.
Monoclonal antibodies specific to heat-treated porcine blood.
J Sci Food Agric
; 96(7): 2524-31, 2016 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26611757
8.
The effects of packaging type and storage temperature on some of UHT milk quality indexes.
Food Sci Technol Int
; 29(4): 361-371, 2023 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35392728
9.
Nutritional Profile and Health Benefits of Ganoderma lucidum "Lingzhi, Reishi, or Mannentake" as Functional Foods: Current Scenario and Future Perspectives.
Foods
; 11(7)2022 Apr 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35407117
10.
Impact of a Carboxymethyl Cellulose Coating Incorporated with an Ethanolic Propolis Extract on the Quality Criteria of Chicken Breast Meat.
Antioxidants (Basel)
; 11(6)2022 Jun 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35740088
11.
Synergistic Inhibitory Effects of Selected Amino Acids on the Formation of 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP) in both Benzaldehyde- and Phenylacetaldehyde-Creatinine Model Systems.
J Agric Food Chem
; 70(35): 10858-10871, 2022 Sep 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36007151
12.
Why the importance of geo-origin tracing of edible bird nests is arising?
Food Res Int
; 150(Pt B): 110806, 2021 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34863497
13.
Can Mushrooms and Their Derivatives Be Efficient Bioalternatives to Conventional Synthetic Insecticides? (Review).
Int J Med Mushrooms
; 23(12): 1-14, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35381149
14.
Determination of fruit origin by using 26S rDNA fingerprinting of yeast communities by PCR-DGGE: preliminary application to Physalis fruits from Egypt.
Yeast
; 26(10): 567-73, 2009 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19784935
15.
Corrigendum to "Why the importance of geo-origin tracing of edible bird nests is arising?" [Food Res. Int. 150(Part B) (2021) 110806].
Food Res Int
; 160: 111777, 2022 Oct.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36076431
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