Detalles de la búsqueda
1.
Identification of the bacterial community responsible for traditional fermentation during sour cassava starch, cachaça and minas cheese production using culture-independent 16s rRNA gene sequence analysis.
Braz J Microbiol
; 42(2): 650-7, 2011 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24031676
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>