Detalles de la búsqueda
1.
Citrinin Mycotoxin Contamination in Food and Feed: Impact on Agriculture, Human Health, and Detection and Management Strategies.
Toxins (Basel)
; 14(2)2022 01 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35202113
2.
Trichothecenes in food and feed: Occurrence, impact on human health and their detection and management strategies.
Toxicon
; 208: 62-77, 2022 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35104534
3.
Nivalenol Mycotoxin Concerns in Foods: An Overview on Occurrence, Impact on Human and Animal Health and Its Detection and Management Strategies.
Toxins (Basel)
; 14(8)2022 07 31.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36006189
4.
Aflatoxins in Cereals and Cereal-Based Products: Occurrence, Toxicity, Impact on Human Health, and Their Detoxification and Management Strategies.
Toxins (Basel)
; 14(10)2022 10 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36287956
5.
Identifying ideal product composition of chocolate-flavored milk using preference mapping.
J Food Sci
; 86(7): 3205-3218, 2021 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34155639
6.
Consumer Acceptance of Brown and White Rice Varieties.
Foods
; 10(8)2021 Aug 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34441728
7.
Sugar Reduction in Dairy Food: An Overview with Flavoured Milk as an Example.
Foods
; 9(10)2020 Oct 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33023125
8.
Editorial: Sugar reduction strategies in foods: sensory, nutritional and safety evaluation.
Front Nutr
; 11: 1370781, 2024.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38385006
9.
Fat Replacers in Baked Food Products.
Foods
; 7(12)2018 Nov 25.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30477253
10.
Retention of essential amino acids during extrusion of protein and reducing sugars.
J Agric Food Chem
; 55(21): 8779-86, 2007 Oct 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17894461
11.
Acute effect of sorghum flour-containing pasta on plasma total polyphenols, antioxidant capacity and oxidative stress markers in healthy subjects: A randomised controlled trial.
Clin Nutr
; 34(3): 415-21, 2015 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25175757
12.
Effect of sorghum flour addition on in vitro starch digestibility, cooking quality, and consumer acceptability of durum wheat pasta.
J Food Sci
; 79(8): S1560-7, 2014 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25047068
Resultados
1 -
12
de 12
1
Próxima >
>>