Detalles de la búsqueda
1.
Coupling in vitro food digestion with in vitro epithelial absorption; recommendations for biocompatibility.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-19, 2023 May 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37233192
2.
Critical features of an in vitro intestinal absorption model to study the first key aspects underlying food allergen sensitization.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(2): 971-1005, 2023 03.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36546415
3.
Blue Whiting (Micromesistius poutassou) Protein Hydrolysates Increase GLP-1 Secretion and Proglucagon Production in STC-1 Cells Whilst Maintaining Caco-2/HT29-MTX Co-Culture Integrity.
Mar Drugs
; 20(2)2022 Jan 31.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35200641
4.
Comparison of antioxidant activities of bovine whey proteins before and after simulated gastrointestinal digestion.
J Dairy Sci
; 102(1): 54-67, 2019 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30527978
5.
Invited review: Whey proteins as antioxidants and promoters of cellular antioxidant pathways.
J Dairy Sci
; 101(6): 4747-4761, 2018 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29605324
6.
Lactoferrin affects the adherence and invasion of Streptococcus dysgalactiae ssp. dysgalactiae in mammary epithelial cells.
J Dairy Sci
; 99(6): 4619-4628, 2016 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27016824
7.
Compromised Lactobacillus helveticus starter activity in the presence of facultative heterofermentative Lactobacillus casei DPC6987 results in atypical eye formation in Swiss-type cheese.
J Dairy Sci
; 99(4): 2625-2640, 2016 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-26805985
8.
Temporal and spatial differences in microbial composition during the manufacture of a continental-type cheese.
Appl Environ Microbiol
; 81(7): 2525-33, 2015 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25636841
9.
High-throughput DNA sequencing to survey bacterial histidine and tyrosine decarboxylases in raw milk cheeses.
BMC Microbiol
; 15: 266, 2015 Nov 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26577209
10.
Offspring subcutaneous adipose markers are sensitive to the timing of maternal gestational weight gain.
Reprod Biol Endocrinol
; 13: 16, 2015 Mar 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25879645
11.
Effect of In Vitro Enzyme Digestion and Bile Treatment on Milk Extracellular Vesicles Stability.
Mol Nutr Food Res
; 68(10): e2300620, 2024 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38708685
12.
Infant milk formula, produced by membrane filtration, promotes mucus production in the upper small intestine of young pigs.
Food Res Int
; 187: 114343, 2024 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38763636
13.
Examining acute and chronic effects of short- and long-chain fatty acids on peptide YY (PYY) gene expression, cellular storage and secretion in STC-1 cells.
Eur J Nutr
; 52(4): 1303-13, 2013 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22926626
14.
ß-Lactoglobulin-linoleate complexes: In vitro digestion and the role of protein in fatty acid uptake.
J Dairy Sci
; 96(7): 4258-68, 2013 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23684041
15.
Dairy and plant based protein beverages: In vitro digestion behaviour and effect on intestinal barrier biomarkers.
Food Res Int
; 169: 112815, 2023 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37254391
16.
An investigation of extracellular vesicles in bovine colostrum, first milk and milk over the lactation curve.
Food Chem
; 401: 134029, 2023 Feb 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36108387
17.
Membrane filtration processing of infant milk formula alters protein digestion in young pigs.
Food Res Int
; 166: 112577, 2023 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36914340
18.
A Shared Perspective on in Vitro and in Vivo Models to Assay Intestinal Transepithelial Transport of Food Compounds.
J Agric Food Chem
; 71(49): 19265-19276, 2023 Dec 13.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38035628
19.
Effect of gelatinisation of starch with casein proteins on incretin hormones and glucose transporters in vitro.
Br J Nutr
; 107(2): 155-63, 2012 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-21733328
20.
Comparison of conventional heat-treated and membrane filtered infant formulas using an in vitro semi-dynamic digestion method.
Food Funct
; 13(15): 8158-8167, 2022 Aug 01.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35820177