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Caracterización del perfil composicional, microbiológico y sanitario de leche de burras nativas de Argentina para utilización en niños y adultos mayores con alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) / Characterization of the compositional, microbiological and sanitary profile of milk from donkeys native to Argentina for use in children and older adults with allergy to cow's milk proteins (CMPA)
Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Argentina. Ministerio de Salud de la Nación. Dirección de Investigación en Salud; 2020. 1-30 p. graf.
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| ARGMSAL, BINACIS | ID: biblio-1379783
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