Detalles de la búsqueda
1.
Food safety behaviors observed in celebrity chefs across a variety of programs.
J Public Health (Oxf)
; 39(1): 105-112, 2017 03 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27068923
2.
Developing a Messaging Graphic for Storage Times of Refrigerated Ready to Eat (RTE) Foods for a Consumer Food Safety Health Campaign.
Eur J Investig Health Psychol Educ
; 10(3): 859-875, 2020 Sep 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34542516
3.
Food Safety Knowledge and Practices among Older Adults: Identifying Causes and Solutions for Risky Behaviors.
J Nutr Elder
; 28(2): 112-26, 2009 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21184361
4.
Changes in Lighting Source Can Produce Inaccurate Assessment of Visual Poultry Doneness and Induce Consumers To Eat Undercooked Ground Turkey Patties.
J Food Prot
; 82(3): 528-534, 2019 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30810378
5.
Older Adults and Parents of Young Children Have Different Handling Practices for Raw Poultry.
J Food Prot
; 82(2): 200-206, 2019 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30673351
6.
Occurrence of Listeria and Enterobacteriaceae in domestic refrigerators.
J Food Prot
; 71(3): 608-12, 2008 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18389708
7.
Recipes for Determining Doneness in Poultry Do Not Provide Appropriate Information Based on US Government Guidelines.
Foods
; 7(8)2018 Aug 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30096869
8.
Prevalence of Salmonella, Campylobacter, and Shiga Toxin-Producing Escherichia coli on the Surfaces of Raw Poultry Packages.
J Food Prot
; 81(10): 1707-1712, 2018 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30234386
9.
Contamination by Meat Juice When Shopping for Packages of Raw Poultry.
J Food Prot
; 81(5): 835-841, 2018 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29648931
10.
Consumer home refrigeration practices: results of a web-based survey.
J Food Prot
; 70(7): 1640-9, 2007 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17685337
11.
Consumer knowledge and use of open dates: results of a WEB-based survey.
J Food Prot
; 70(5): 1213-9, 2007 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17536682
12.
A new portion size estimation aid for wedge-shaped foods.
J Am Diet Assoc
; 106(8): 1246-50, 2006 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16863721
13.
Comparison of a rapid ATP bioluminescence assay and standard plate count methods for assessing microbial contamination of consumers' refrigerators.
J Food Prot
; 69(10): 2534-8, 2006 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17066941
14.
Efficacy of home washing methods in controlling surface microbial contamination on fresh produce.
J Food Prot
; 69(2): 330-4, 2006 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16496573
15.
Food Safety: Recommendations for Determining Doneness in Consumer Egg Dish Recipes and Measurement of Endpoint Temperatures When Recipes Are Followed.
Foods
; 5(3)2016 Jun 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28231140
16.
Recipe Modification Improves Food Safety Practices during Cooking of Poultry.
J Food Prot
; 79(8): 1436-9, 2016 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27497133
17.
An Immunoassay for Quantification of Contamination by Raw Meat Juice on Food Contact Surfaces.
J Food Prot
; 79(11): 1971-1976, 2016 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28221913
18.
Food Handling Behaviors Observed in Consumers When Cooking Poultry and Eggs.
J Food Prot
; 79(6): 970-7, 2016 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27296601
19.
Consumer Poultry Handling Behavior in the Grocery Store and In-Home Storage.
J Food Prot
; 79(4): 582-8, 2016 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27052862
20.
Food Leftover Practices among Consumers in Selected Countries in Europe, South and North America.
Foods
; 5(3)2016 Sep 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28231161