Detalles de la búsqueda
1.
Effects of Incorporating Alkaline Hydrogen Peroxide Treated Sugarcane Fibre on The Physical Properties and Glycemic Potency of White Bread.
Foods
; 12(7)2023 Mar 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37048281
2.
High-Protein Foods for Dysphagia: Manipulation of Mechanical and Microstructural Properties of Whey Protein Gels Using De-Structured Starch and Salts.
Gels
; 8(7)2022 Jun 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35877484
3.
Effects of Xanthan Gum, Lambda-Carrageenan and Psyllium Husk on the Physical Characteristics and Glycaemic Potency of White Bread.
Foods
; 11(10)2022 May 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35627083
4.
The interactions between wheat starch and Mesona chinensis polysaccharide: A study using solid-state NMR.
Food Chem
; 284: 67-72, 2019 Jun 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30744869
5.
The effect of gel structure on the in vitro digestibility of wheat starch-Mesona chinensis polysaccharide gels.
Food Funct
; 10(1): 250-258, 2019 Jan 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30547164
6.
Lipid droplet size and emulsification on postprandial glycemia, insulinemia and lipidemia.
Food Funct
; 7(10): 4278-4284, 2016 Oct 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27605048
7.
The physico-chemical properties of chia seed polysaccharide and its microgel dispersion rheology.
Carbohydr Polym
; 149: 297-307, 2016 09 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27261754
8.
A natural shear-thickening water-soluble polymer from the fronds of the black tree fern, Cyathea medullaris: Influence of salt, pH and temperature.
Carbohydr Polym
; 87(1): 131-138, 2012 Jan 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34662941
9.
Characterisation and bioactivity of protein-bound polysaccharides from submerged-culture fermentation of Coriolus versicolor Wr-74 and ATCC-20545 strains.
J Ind Microbiol Biotechnol
; 34(5): 393-402, 2007 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17318488
10.
Viscometric and static light scattering studies on an exopolysaccharide produced by Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus NCFB 2483.
Biopolymers
; 77(2): 98-106, 2005 Feb 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-15625727
Resultados
1 -
10
de 10
1
Próxima >
>>