Detalles de la búsqueda
1.
Spatial distribution of total phenolic content, enzymatic activities and browning in white yam (Dioscorea rotundata) tubers.
J Food Sci Technol
; 51(10): 2833-8, 2014 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25328234
2.
Variations in agronomic and grain quality traits of rice grown under irrigated lowland conditions in West Africa.
Food Sci Nutr
; 6(4): 970-982, 2018 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29983960
3.
Macromolecular Traits in the African Rice Oryza glaberrima and in Glaberrima/Sativa Crosses, and Their Relevance to Processing.
J Food Sci
; 82(10): 2298-2305, 2017 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28850662
4.
Upgrading the quality of Africa's rice: a novel artisanal parboiling technology for rice processors in sub-Saharan Africa.
Food Sci Nutr
; 3(6): 557-68, 2015 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26788297
Resultados
1 -
4
de 4
1
Próxima >
>>