Detalles de la búsqueda
1.
Intermittent dynamics of bubble dissolution due to interfacial growth of fat crystals.
Soft Matter
; 17(44): 10042-10052, 2021 Nov 17.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34709287
2.
Arresting dissolution by interfacial rheology design.
Proc Natl Acad Sci U S A
; 114(39): 10373-10378, 2017 09 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28893993
3.
Capture of colloidal particles by a moving microfluidic bubble.
Soft Matter
; 14(6): 992-1000, 2018 Feb 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29340432
4.
Interfacial rheological properties of self-assembling biopolymer microcapsules.
Soft Matter
; 13(36): 6208-6217, 2017 Sep 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28804800
5.
Quantification of Spontaneous W/O Emulsification and its Impact on the Swelling Kinetics of Multiple W/O/W Emulsions.
Langmuir
; 32(23): 5787-95, 2016 06 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27195479
6.
Decoupling of mass transport mechanisms in the stagewise swelling of multiple emulsions.
Langmuir
; 31(19): 5265-73, 2015 May 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25919942
7.
The Effect of Arabinoxylan and Wheat Bran Incorporation on Dough Rheology and Thermal Processing of Rotary-Moulded Biscuits.
Foods
; 10(10)2021 Sep 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34681384
8.
Microfluidic preparation and self diffusion PFG-NMR analysis of monodisperse water-in-oil-in-water double emulsions.
J Colloid Interface Sci
; 389(1): 147-56, 2013 Jan 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22964093
9.
Avalanches of coalescence events and local extensional flows--stabilisation or destabilisation due to surfactant.
J Colloid Interface Sci
; 343(1): 79-86, 2010 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20031149
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