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1.
Total Phenols and Flavonoids in Germinated Barley Using Different Solvents.
Chem Biodivers
; 20(10): e202300617, 2023 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37547995
2.
Physico-chemical, nutritional and infrared spectroscopy evaluation of an optimized soybean/corn flour extrudate.
J Food Sci Technol
; 52(7): 4066-77, 2015 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26139872
3.
Evaluation of microwave heating on the mechanical properties, ß-glucan, and fiber content of barley kernels.
Acta Sci Pol Technol Aliment
; 21(1): 91-99, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35174691
4.
Cereals as a Source of Bioactive Compounds with Anti-Hypertensive Activity and Their Intake in Times of COVID-19.
Foods
; 11(20)2022 Oct 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37430980
5.
Recent advances in microencapsulation of natural sources of antimicrobial compounds used in food - A review.
Food Res Int
; 102: 575-587, 2017 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29195988
6.
Erratum to "A modified Achira (Canna indica L.) starch as a wall material for the encapsulation of Hibiscus sabdariffa extract using spray drying" [Food Res. Int. 119 (2019) 547-553].
Food Res Int
; 152: 110382, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35181106
7.
A modified Achira (Canna indica L.) starch as a wall material for the encapsulation of Hibiscus sabdariffa extract using spray drying.
Food Res Int
; 119: 547-553, 2019 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30884688
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