Detalles de la búsqueda
1.
Development and efficacy assessment of hand sanitizers and polylactic acid films incorporating caffeic acid and vanillin for enhanced antiviral properties against HCoV-229E.
Virol J
; 20(1): 194, 2023 08 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37641064
2.
Probiotics and biofilm interaction in aquaculture for sustainable food security: A review and bibliometric analysis.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-17, 2023 Aug 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37599629
3.
Inhibitory effects of vorinostat (SAHA) against food-borne pathogen Salmonella enterica serotype Kentucky mixed culture biofilm with virulence and quorum-sensing relative expression.
Biofouling
; 39(6): 617-628, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37580896
4.
Stability and inactivation of SARS-CoV-2 on food contact surfaces.
Food Control
; 143: 109306, 2023 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35975280
5.
Innovative nonthermal technologies for inactivation of emerging foodborne viruses.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(4): 3395-3421, 2023 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37288815
6.
Current and future interventions for improving poultry health and poultry food safety and security: A comprehensive review.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(3): 1555-1596, 2023 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36815737
7.
Insights into antibiofilm mechanisms of phytochemicals: Prospects in the food industry.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-28, 2022 Sep 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36066482
8.
Efficacy of ficin and peroxyacetic acid against Salmonella enterica serovar Thompson biofilm on plastic, eggshell, and chicken skin.
Food Microbiol
; 104: 103997, 2022 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35287816
9.
Combination treatment of peroxyacetic acid or lactic acid with UV-C to control Salmonella Enteritidis biofilms on food contact surface and chicken skin.
Food Microbiol
; 102: 103906, 2022 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34809938
10.
Inactivation methods for human coronavirus 229E on various food-contact surfaces and foods.
Food Control
; 142: 109271, 2022 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35875338
11.
Current and future perspectives for controlling Vibrio biofilms in the seafood industry: a comprehensive review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 61(11): 1827-1851, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32436440
12.
The application of bacteriophage to control Cronobacter sakazakii planktonic and biofilm growth in infant formula milk.
Biofouling
; 37(6): 606-614, 2021 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34190008
13.
COVID-19 pandemic crisis and food safety: Implications and inactivation strategies.
Trends Food Sci Technol
; 109: 25-36, 2021 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33456205
14.
Comprehensive molecular, probiotic, and quorum-sensing characterization of anti-listerial lactic acid bacteria, and application as bioprotective in a food (milk) model.
J Dairy Sci
; 104(6): 6516-6534, 2021 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33741164
15.
Promising strategies to control persistent enemies: Some new technologies to combat biofilm in the food industry-A review.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 20(6): 5938-5964, 2021 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34626152
16.
Assessment of overall microbial community shift during Cheddar cheese production from raw milk to aging.
Appl Microbiol Biotechnol
; 104(14): 6249-6260, 2020 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32451588
17.
Effect of essential oils on pathogenic and biofilm-forming Vibrio parahaemolyticus strains.
Biofouling
; 36(4): 467-478, 2020 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32515601
18.
The effect of physico-chemical treatment in reducing Listeria monocytogenes biofilms on lettuce leaf surfaces.
Biofouling
; 36(10): 1243-1255, 2020 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33401969
19.
Antibacterial and antibiofilm mechanism of eugenol against antibiotic resistance Vibrio parahaemolyticus.
Food Microbiol
; 91: 103500, 2020 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32539983
20.
Microbial communities of a variety of cheeses and comparison between core and rind region of cheeses.
J Dairy Sci
; 103(5): 4026-4042, 2020 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32173012