Detalles de la búsqueda
1.
The effects of ultraviolet, gamma- and X-ray irradiation on the growth, antibacterial activity and radio-protective of Lactobacillus rhamnosus.
Lett Appl Microbiol
; 75(5): 1151-1159, 2022 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35775865
2.
Expression of coagulin A with low cytotoxic activity by Pediococcus pentosaceus ST65ACC isolated from raw milk cheese.
J Appl Microbiol
; 128(2): 458-472, 2020 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31623015
3.
Brazilian artisanal ripened cheeses as sources of proteolytic lactic acid bacteria capable of reducing cow milk allergy.
J Appl Microbiol
; 125(2): 564-574, 2018 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29654625
4.
Antiamyloidogenic Effects of Ellagic Acid on Human Serum Albumin Fibril Formation Induced by Potassium Sorbate and Glucose.
J Mol Recognit
; 29(12): 611-618, 2016 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27515285
5.
Inhibition of Chaperonin GroEL by a Monomer of Ovine Prion Protein and Its Oligomeric Forms.
Biochemistry (Mosc)
; 81(10): 1213-1220, 2016 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27908246
6.
Proteolytic activity of Enterococcus faecalis VB63F for reduction of allergenicity of bovine milk proteins.
J Dairy Sci
; 99(7): 5144-5154, 2016 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27179865
7.
Purification and characterization of the bacteriocin produced by Lactobacillus sakei MBSa1 isolated from Brazilian salami.
J Appl Microbiol
; 116(5): 1195-208, 2014 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24506656
8.
Antifungal properties of durancins isolated from Enterococcus durans A5-11 and of its synthetic fragments.
Lett Appl Microbiol
; 56(4): 237-44, 2013 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23256522
9.
[Self-association and secondary structure of beta-casein].
Bioorg Khim
; 39(4): 411-7, 2013.
Artículo
en Ruso
| MEDLINE | ID: mdl-24707721
10.
[Chaperone-like activity of beta-casein and thermal stability of alcohol dehydrogenase].
Bioorg Khim
; 38(2): 223-8, 2012.
Artículo
en Ruso
| MEDLINE | ID: mdl-22792726
11.
Adenosine deaminase inhibition.
Int J Biol Macromol
; 141: 1246-1257, 2019 Dec 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31520704
12.
Polymyxins interaction to the human serum albumin: A thermodynamic and computational study.
Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc
; 217: 155-163, 2019 Jun 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30933779
13.
Assessment of the immunoglobulin E-mediated immune response to milk-specific proteins in allergic patients using microarrays.
Clin Exp Allergy
; 38(4): 686-93, 2008 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18307527
14.
Purification of bacteriocin LS1 produced by human oral isolate Lactobacillus salivarius BGHO1.
Oral Microbiol Immunol
; 23(3): 254-8, 2008 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18402613
15.
Gluco-oligosaccharides synthesized by glucosyltransferases from constitutive mutants of Leuconostoc mesenteroides strain Lm 28.
J Appl Microbiol
; 104(1): 243-50, 2008 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17887982
16.
Soymilk fermentation by Enterococcus faecalis VB43 leads to reduction in the immunoreactivity of allergenic proteins ß-conglycinin (7S) and glycinin (11S).
Benef Microbes
; 8(4): 635-643, 2017 Aug 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28726509
17.
Binding of retinoids and beta-carotene to beta-lactoglobulin. Influence of protein modifications.
Biochim Biophys Acta
; 1079(3): 316-20, 1991 Sep 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-1911856
18.
beta-Lactoglobulin binding properties during its folding changes studied by fluorescence spectroscopy.
Biochim Biophys Acta
; 1205(1): 105-12, 1994 Mar 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8142474
19.
High-pressure effects on beta-lactoglobulin interactions with ligands studied by fluorescence.
Biochim Biophys Acta
; 1206(2): 166-72, 1994 Jun 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8003521
20.
Impact of esterification on the folding and the susceptibility to peptic proteolysis of beta-lactoglobulin.
Biochim Biophys Acta
; 1248(2): 170-6, 1995 Apr 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-7748899