Detalles de la búsqueda
1.
National Beef Market Basket Survey - 2006: External fat thickness measurements and separable component determinations for beef from US retail establishments.
Meat Sci
; 81(2): 335-43, 2009 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22064172
2.
Effect of xylitol on adhesion of Salmonella Typhimurium and Escherichia coli O157:H7 to beef carcass surfaces.
J Food Prot
; 71(2): 405-10, 2008 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18326196
3.
Effects of oral vitamin D(3) supplementation and supplement withdrawal on the accumulation of magnesium, calcium, and vitamin D in the serum, liver, and muscle tissue and subsequent carcass and meat quality of Bos indicus influenced cattle.
Meat Sci
; 75(1): 150-8, 2007 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22063423
4.
National beef tenderness survey - 2006: Assessment of Warner-Bratzler shear and sensory panel ratings for beef from US retail and foodservice establishments.
Meat Sci
; 77(3): 357-64, 2007 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22061788
5.
National Beef Quality Audit-2016: Phase 1, Face-to-face interviews.
Transl Anim Sci
; 1(3): 320-332, 2017 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32704657
6.
National Beef Quality Audit-2016: Transportation, mobility, and harvest-floor assessments of targeted characteristics that affect quality and value of cattle, carcasses, and by-products.
Transl Anim Sci
; 1(2): 229-238, 2017 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32704647
7.
National Beef Quality Audit-2016: Transportation, mobility, live cattle, and carcass assessments of targeted producer-related characteristics that affect value of market cows and bulls, their carcasses, and associated by-products.
Transl Anim Sci
; 1(4): 570-584, 2017 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32704679
8.
National Beef Quality Audit - 2016: Survey of carcass characteristics through instrument grading assessments.
J Anim Sci
; 95(7): 3003-3011, 2017 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28727107
9.
National Beef Quality Audit-2016: In-plant survey of carcass characteristics related to quality, quantity, and value of fed steers and heifers.
J Anim Sci
; 95(7): 2993-3002, 2017 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28727109
10.
Influence of animal temperament and stress responsiveness on the carcass quality and beef tenderness of feedlot cattle.
Meat Sci
; 74(3): 546-56, 2006 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22063059
11.
Technical note: Digital quantification of eye pigmentation of cattle with white faces.
J Anim Sci
; 93(7): 3654-60, 2015 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26440031
12.
Abdominal sacrospinous ligament colposuspension.
Obstet Gynecol
; 94(6): 1039-41, 1999 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-10576197
13.
Predicting intramuscular fat in beef longissimus muscle from speed of sound.
J Anim Sci
; 72(1): 109-16, 1994 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8138477
14.
National beef market basket survey.
J Anim Sci
; 69(7): 2883-93, 1991 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-1885398
15.
Using calcium chloride injection to improve tenderness of beef from mature cows.
J Anim Sci
; 69(11): 4469-76, 1991 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-1752822
16.
National beef tenderness survey.
J Anim Sci
; 69(8): 3274-83, 1991 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-1894563
17.
Live animal performance, carcass traits, and meat palatability of calf- and yearling-fed cloned steers.
J Anim Sci
; 75(4): 986-92, 1997 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-9110211
18.
National Beef Quality Audit: survey of producer-related defects and carcass quality and quantity attributes.
J Anim Sci
; 71(6): 1495-502, 1993 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8325809
19.
National Beef Tenderness Survey-1998.
J Anim Sci
; 78(7): 1852-60, 2000 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-10907827
20.
National Beef Quality Audit-2000: survey of targeted cattle and carcass characteristics related to quality, quantity, and value of fed steers and heifers.
J Anim Sci
; 80(5): 1212-22, 2002 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-12019608