Detalles de la búsqueda
1.
Food Safety in Feeding Services: A Requirement in Brazil.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 56(8): 1363-9, 2016 Jun 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24915334
2.
Dietary fibre: The scientific search for an ideal definition and methodology of analysis, and its physiological importance as a carrier of bioactive compounds.
Food Res Int
; 85: 144-154, 2016 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29544829
3.
[Profile of food handlers in the home]. / Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios.
Cien Saude Colet
; 19(5): 1553-9, 2014 May.
Artículo
en Portugués
| MEDLINE | ID: mdl-24897220
4.
Condições higienicossanitárias em serviços de nutrição hospitalar durante período de intervenção / Hygienic-sanitary conditions in hospital nutrition services during intervention period
Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online)
; 76: 1-7, 2017. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-982797
5.
Condições higienicossanitárias em serviços de nutrição hospitalar durante período de intervenção / Hygienic-sanitary conditions in hospital nutrition services during intervention period
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 762017. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1489559
6.
Condições higienicossanitárias em serviços de nutrição hospitalar durante período de intervenção / Hygienic-sanitary conditions in hospital nutrition services during intervention period
R. Inst. Adolfo Lutz
; 762017. tab
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-18216
7.
Good hygiene practices in hospital nutrition services: the view of internal and external auditors
Cienc. tecnol. aliment
; 36(3): 461-467, July-Sept. 2016. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: biblio-831606
8.
Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios / Profile of food handlers in the home
Ciênc. Saúde Colet. (Impr.)
; 19(5): 1553-1559, maio 2014.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-710555
9.
Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios / /Profile of food handlers in the home
Ciênc. saúde coletiva
; 19(5): 1553-1559, 05/2014.
Artículo
en Portugués
| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-33871
10.
Evaluation of hygienic-sanitary conditions of hospital nutrition anddietary services from the perspectives of internal and external auditors
Cienc. tecnol. aliment
; 33(3): 521-525, July.-Sept. 2013. tab
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: biblio-834296
11.
Efeito da linhaça (Linum usitatissimum L. ) sob diferentes formas de preparo na resposta biológica em ratos / Effect of flaxseed (Linum usitatissimum L. ) prepared by different methods on the biological response of rats
Rev. nutr
; 24(1): 131-141, jan.-fev. 2011. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-588219
12.
Resposta biológica de ratos alimentados com resíduo da fermentação de batata (Solanumtuberosum L.) / Biological response of rats fed with the fermentation of potato residue (Solanumtuberosum L.)
Ciênc. rural
; 41(7): 1284-1289, jul. 2011. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-595895
13.
O tempo e o tipo de embalagem sobre a erva-mate tipo chimarrão durante armazenagem em condições ambientais / Influence of time and kind of packaging on mate during storage under ambient conditions
Ciênc. rural
; 40(3): 654-660, mar. 2010. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-542967
14.
Influência da maceração carbônica e da irradiação ultravioleta nos níveis de trans-resveratrol em vinhos de uva cabernet sauvignon / Influence of the carbonic maceration on the levels of trans-resveratrol in cabernet sauvignon wine
RBCF, Rev. bras. ciênc. farm. (Impr.)
; 43(1): 71-77, jan.-mar. 2007. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-451932
15.
As clorofilas / The chlorophylls
Ciênc. rural
; 35(3): 748-755, maio-jun. 2005. ilus
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-400585
16.
Educação ambiental: enfatizando a problemática do lixo do desperdício de alimentos, em Unidade de Alimentação e Nutrição / Environmental education: emphasizing the problem of garbage from the food wastefulness, foodservice
Hig. aliment
; 23(168/169): 40-43, jan.-fev. 2009.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: lil-549312
17.
Educação ambiental: enfatizando a problemática do lixo do desperdício de alimentos, em Unidade de Alimentação e Nutrição / Environmental education: emphasizing the problem of garbage from the food wastefulness, foodservice
Hig. aliment
; 23(168/169): 40-43, jan.-fev. 2009.
Artículo
en Portugués
| ENSP, FIOCRUZ | ID: ens-24787
18.
Educação ambiental: enfatizando a problemática do lixo do desperdício de alimentos, em Unidade de Alimentação e Nutrição / Environmental education: emphasizing the problem of garbage from the food wastefulness, foodservice
Hig. aliment
; 23(168/169): 40-43, jan.-fev. 2009.
Artículo
en Portugués
| VETINDEX | ID: vti-14654
19.
Lista de avaliação para boas práticas em serviços de alimentação: RDC 216/2004 - Anvisa / List of evaluation for best practices in food service: RDC 216/2004 - Anvisa
São Paulo; Varela; 2006. 47 p. tab.
Monografía
en Portugués
| LILACS | ID: lil-513083
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