Detalles de la búsqueda
1.
Influence of soaking and solvent extraction for deodorization of texturized pea protein isolate on the formulation and properties of hybrid meat patties.
J Sci Food Agric
; 103(6): 2806-2814, 2023 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36647301
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>