Detalles de la búsqueda
1.
Immunity improvement and gut microbiota remodeling of mice by wheat germ globulin.
World J Microbiol Biotechnol
; 37(4): 64, 2021 Mar 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33733383
2.
High Fischer Ratio Oligopeptides of Gluten Alleviate Alcohol-Induced Liver Damage by Regulating Lipid Metabolism and Oxidative Stress in Rats.
Foods
; 13(3)2024 Jan 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38338571
3.
Integrated Analysis of Gut Microbiome and Adipose Transcriptome Reveals Beneficial Effects of Resistant Dextrin from Wheat Starch on Insulin Resistance in Kunming Mice.
Biomolecules
; 14(2)2024 Feb 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38397423
4.
Allergenicity of wheat protein in diet: Mechanisms, modifications and challenges.
Food Res Int
; 169: 112913, 2023 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37254349
5.
A Comparative Study of Resistant Dextrins and Resistant Maltodextrins from Different Tuber Crop Starches.
Polymers (Basel)
; 15(23)2023 Nov 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38231993
6.
Effect of fermentation on structural properties and antioxidant activity of wheat gluten by Bacillus subtilis.
Front Nutr
; 10: 1116982, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36908923
7.
Effects of different strains fermentation on nutritional functional components and flavor compounds of sweet potato slurry.
Front Nutr
; 10: 1241580, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37693241
8.
Chitosan improves storage stability of wheat-embryo globulin.
Int J Biol Macromol
; 199: 287-297, 2022 Feb 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35026218
9.
Structural, Physicochemical, and Functional Properties of Wheat Bran Insoluble Dietary Fiber Modified With Probiotic Fermentation.
Front Nutr
; 9: 803440, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35600826
10.
Preparation and identification of an antioxidant peptide from wheat embryo albumin and characterization of its Maillard reaction products.
J Food Sci
; 87(6): 2549-2562, 2022 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35607810
11.
In vitro dynamic digestion and anti-fatigue effects of wheat embryo albumin.
Food Funct
; 13(5): 2559-2569, 2022 Mar 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35166271
12.
The role of wheat embryo globulin nutrients in improving cognitive dysfunction in AD rats.
Food Funct
; 13(19): 9856-9867, 2022 Oct 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36047913
13.
Preparation, characterization, and cytotoxicity evaluation of self-assembled nanoparticles of diosgenin-cytarabine conjugate.
Food Chem Toxicol
; 151: 112101, 2021 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33684518
14.
Digestive characteristics and peptide release from wheat embryo proteins in vitro.
Food Funct
; 12(5): 2257-2269, 2021 Mar 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33596303
15.
Wheat embryo globulin protects against acute alcohol-induced liver injury in mice.
Food Chem Toxicol
; 153: 112240, 2021 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33932521
16.
Wheat embryo globulin nutrients ameliorate d-galactose and aluminum chloride-induced cognitive impairment in rats.
Brain Res
; 1773: 147672, 2021 12 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34606748
17.
Preparation and Characterization of Antioxidant Peptides from Fermented Goat Placenta.
Korean J Food Sci Anim Resour
; 34(6): 769-76, 2014.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-26761673
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