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Oil oxidation in corn flour from grains processed with alkaline cooking by use of peroxide value, UV and FTIR.
Plant Foods Hum Nutr
; 68(1): 65-71, 2013 Mar.
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en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23322263
2.
Sistema de Adquisición de Señales SEMG para la Detección de Fatiga Muscular / SEMG Signal Acquisition System for Muscle Fatigue Detection
Rev. mex. ing. bioméd
; 37(1): 17-27, ene.-abr. 2016. tab, graf
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