Detalles de la búsqueda
1.
Variation Among Japanese Miso Breweries in Indoor Microbiomes is Mainly Ascribed to Variation in Type of Indoor Surface.
Curr Microbiol
; 81(2): 68, 2024 Jan 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38236285
2.
Characteristics of alanine racemase in Lactobacillus sakeiZH-2 strain.
Food Sci Nutr
; 11(8): 4745-4755, 2023 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37576047
3.
Evaluating estrogenic activity of isoflavones in miso using yeast two-hybrid method.
J Food Sci
; 88(7): 3090-3101, 2023 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37282758
4.
Lipopolysaccharide neutralizing protein in Miso, Japanese fermented soybean paste.
J Food Sci
; 85(8): 2498-2505, 2020 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32632955
5.
Screening the Lactic Acid Bacteria converting Hydroxy Fatty Acid from Unsaturated Fatty Acid.
Methods Mol Biol
; 1887: 119-127, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30506254
6.
Assaying D-Body Amino Acids as D-Alanine and Amino Acid Racemase (AARase) Activity Using NADH Oxidoreduction Enzymic System.
Methods Mol Biol
; 1887: 23-31, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30506246
7.
Isolation of Lactic Acid Bacteria Eliminating Trimethylamine (TMA) for Application to Fishery Processing.
Methods Mol Biol
; 1887: 109-117, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30506253
8.
Cloning and Expression of Lipopolysaccharide Elimination Protein (LEP) in Lactic Acid Bacteria.
Methods Mol Biol
; 1887: 175-187, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30506259
9.
Eliminating Lipopolysaccharide (LPS) Using Lactic Acid Bacteria (LAB) and a Fraction of its LPS-Elimination Protein.
Methods Mol Biol
; 1887: 167-174, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30506258
10.
Neutralization of Lipopolysaccharide by Heat Shock Protein in Pediococcus pentosaceus AK-23.
J Food Sci
; 82(7): 1657-1663, 2017 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28585686
11.
Isolation of Endotoxin Eliminating Lactic Acid Bacteria and a Property of Endotoxin Eliminating Protein.
J Food Sci
; 81(6): M1457-65, 2016 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27096744
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