Detalles de la búsqueda
1.
Bioactive edible films for food applications:Influence of the bioactive compounds on film structure and properties.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 59(7): 1137-1153, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29040011
2.
Bioactive edible films for food applications: mechanisms of antimicrobial and antioxidant activity.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 59(21): 3431-3455, 2019.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29999405
3.
Chemical messages in 170-year-old champagne bottles from the Baltic Sea: Revealing tastes from the past.
Proc Natl Acad Sci U S A
; 112(19): 5893-8, 2015 May 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25897020
4.
Tuning the Functional Properties of Polysaccharide-Protein Bio-Based Edible Films by Chemical, Enzymatic, and Physical Cross-Linking.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 15(4): 739-752, 2016 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33401845
5.
Techniques to measure sorption and migration between small molecules and packaging. A critical review.
J Sci Food Agric
; 95(7): 1395-407, 2015 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25123587
6.
Confinement of water in hydrophobic nanopores: effect of the geometry on the energy of intrusion.
Langmuir
; 30(1): 213-9, 2014 Jan 14.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24351121
7.
Biodegradable active coating from chitosan/astaxanthin crosslinked with genipin to improve water resistance, moisture and oxygen barrier and mechanical properties of Kraft paper.
Int J Biol Macromol
; 254(Pt 2): 127816, 2024 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37918604
8.
In-situ speciation and estimation of iron(II) and iron(III) contents in anisotropic polysaccharide-based hydrogel by 1H low-field nuclear magnetic resonance.
Int J Biol Macromol
; 253(Pt 1): 126307, 2023 Dec 31.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37573921
9.
A key to wine conservation lies in the glass-cork interface.
PNAS Nexus
; 2(11): pgad344, 2023 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37941808
10.
Effect of a karst system (France) on extended spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing Escherichia coli.
Water Res
; 230: 119582, 2023 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36642030
11.
Development of Intelligent Gelatin Films Incorporated with Sappan (Caesalpinia sappan L.) Heartwood Extract.
Polymers (Basel)
; 14(12)2022 Jun 18.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35746061
12.
Isolation and Characterization Cellulose Nanosphere from Different Agricultural By-Products.
Polymers (Basel)
; 14(13)2022 Jun 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35808579
13.
Development of Smart Bilayer Alginate/Agar Film Containing Anthocyanin and Catechin-Lysozyme.
Polymers (Basel)
; 14(22)2022 Nov 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36433169
14.
Extraction and Characterization of Cellulose from Agricultural By-Products of Chiang Rai Province, Thailand.
Polymers (Basel)
; 14(9)2022 Apr 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35566998
15.
Slow water dynamics in polygalacturonate hydrogels revealed by NMR relaxometry and molecular dynamics simulation.
Carbohydr Polym
; 298: 120093, 2022 Dec 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36241321
16.
Unraveling the Complex Interfacial Properties of Cork-Based Materials in Their Use as Wine Stoppers.
ACS Appl Mater Interfaces
; 14(37): 42602-42612, 2022 Sep 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36074384
17.
Comprehensive approach to the protection and controlled release of extremely oxygen sensitive probiotics using edible polysaccharide-based coatings.
Int J Biol Macromol
; 218: 706-719, 2022 Oct 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35872315
18.
Preparation and Characterization of Bioactive Chitosan Film Loaded with Cashew (Anacardium occidentale) Leaf Extract.
Polymers (Basel)
; 14(3)2022 Jan 28.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35160528
19.
Surface properties of cork: Is cork a hydrophobic material?
J Colloid Interface Sci
; 608(Pt 1): 416-423, 2022 Feb 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34628314
20.
Wine oxidation and the role of cork.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 50(1): 20-52, 2010 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-20047138