Detalles de la búsqueda
1.
Effect of bambara groundnut supplementation on the physicochemical properties of rice flour and crackers.
J Food Sci Technol
; 55(9): 3556-3563, 2018 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30150814
2.
Effect of storage temperature and produce type on the survival or growth of Listeria monocytogenes on peeled rinds and fresh-cut produce.
Front Microbiol
; 14: 1151819, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37396364
3.
High-protein rice flour in the development of gluten-free pasta.
J Food Sci
; 88(4): 1268-1279, 2023 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36919247
4.
Effect of Type of Mulch on Microbial Food Safety Risk on Cucumbers Irrigated with Contaminated Water.
J Food Prot
; 86(11): 100164, 2023 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37739314
5.
Total Utilization-Upcycling of Mushroom Protein By-Product: Characterization and Assessment as an Alternative Batter Ingredient for Fried Shrimp.
Foods
; 12(4)2023 Feb 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36832838
6.
Development of Gluten-Free Bread Using Teosinte (Dioon mejiae) Flour in Combination with High-Protein Brown Rice Flour and High-Protein White Rice Flour.
Foods
; 12(11)2023 May 25.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37297377
7.
Effectiveness of Aqueous Chlorine Dioxide in Minimizing Food Safety Risk Associated with Salmonella, E. coli O157:H7, and Listeria monocytogenes on Sweet Potatoes.
Foods
; 9(9)2020 Sep 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32911767
8.
High-protein rice flour in the development of gluten-free muffins.
J Food Sci
; 85(5): 1397-1402, 2020 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32343400
9.
Effect of preservatives on microbial safety and quality of smoked blue catfish (Ictalurus furcatus) steaks during room-temperature storage.
Food Microbiol
; 25(8): 958-63, 2008 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18954730
10.
Challenges of Designing and Implementing High Consequence Infectious Disease Response.
Disaster Med Public Health Prep
; 12(5): 563-566, 2018 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29552993
11.
Application of Edible Films Containing Oregano (Origanum vulgare) Essential Oil on Queso Blanco Cheese Prepared with Flaxseed (Linum usitatissimum) Oil.
J Food Sci
; 82(6): 1395-1401, 2017 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28498489
12.
Comparison of the activities of hydrophilic anthocyanins and lipophilic tocols in black rice bran against lipid oxidation.
Food Chem
; 141(1): 111-6, 2013 Nov 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23768335
13.
Evaluation of green tea extract as a glazing material for shrimp frozen by cryogenic freezing.
J Food Sci
; 76(7): E511-8, 2011 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22417550
14.
Physicochemical properties and consumer acceptance of wheat-germinated brown rice bread during storage time.
J Food Sci
; 75(6): S333-9, 2010 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20722957
15.
Resistant starch, fermented resistant starch, and short-chain fatty acids reduce intestinal fat deposition in Caenorhabditis elegans.
J Agric Food Chem
; 58(8): 4744-8, 2010 Apr 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-20353151
16.
Lutein from ozone-treated corn retains antimutagenic properties.
J Agric Food Chem
; 56(17): 7942-9, 2008 Sep 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18681445
Resultados
1 -
16
de 16
1
Próxima >
>>