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1.
Chemical Approach to the Optimization of Conditions Using HS-SPME/GC-MS for Characterization of Volatile Compounds in Eugenia brasiliensis Fruit.
Molecules
; 27(15)2022 Aug 04.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35956905
2.
Antagonistic lactic acid bacteria in association with Saccharomyces cerevisiae as starter cultures for standardization of sour cassava starch production.
J Food Sci Technol
; 56(9): 3969-3979, 2019 Sep.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31477968
3.
Molecular characterization and toxigenic profiles of Bacillus cereus isolates from foodstuff and food poisoning outbreaks in Brazil.
Braz J Microbiol
; 55(2): 1693-1701, 2024 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38446406
4.
Selection of starter cultures for the production of sour cassava starch in a pilot-scale fermentation process.
Braz J Microbiol
; 49(4): 823-831, 2018.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29548717
5.
Selection of starter cultures for the production of sour cassava starch in a pilot-scale fermentation process
Braz. j. microbiol
; 49(4): 823-831, Oct.-Dec. 2018. tab, graf
Artículo
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| LILACS | ID: biblio-974299
6.
Selection of starter cultures for the production of sour cassava starch in a pilot-scale fermentation process
Braz. J. Microbiol.
; 49(4): 823-831, Oct.-Dec. 2018. ilus, tab, graf
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| VETINDEX | ID: vti-738182
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