Detalles de la búsqueda
1.
Low-Dose Gamma Irradiation and Refrigeration to Extend Shelf Life of Aerobically Packed Fresh Beef Round.
J Food Prot
; 56(6): 505-509, 1993 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31084175
2.
Bacterial Count from Bovine Carcasses as an Indicator of Hygiene at Slaughtering Places: A Proposal for Sampling.
J Food Prot
; 55(4): 271-278, 1992 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31071784
3.
Sodium Propionate To Control Clostridium botulinum Toxigenesis in a Shelf-Stable Beef Product Prepared by Using Combined Processes Including Irradiation.
J Food Prot
; 60(7): 771-776, 1997 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31026888
4.
Effect of Low-Temperature Long-Time Thermal Processing of Beef-Cuts on the Survival of Foot-and-Mouth Disease Virus.
J Food Prot
; 58(2): 165-169, 1995 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31121680
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