Detalles de la búsqueda
1.
Quinoa protein extract: an effective alternative for the fining of wine phenolics.
J Sci Food Agric
; 102(14): 6320-6327, 2022 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35531787
2.
Chemical and Physical Implications of the Use of Alternative Vessels to Oak Barrels during the Production of White Wines.
Molecules
; 26(3)2021 Jan 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33494502
3.
Removal of 4-Ethylphenol and 4-Ethylguaiacol with Polyaniline-Based Compounds in Wine-Like Model Solutions and Red Wine.
Molecules
; 20(8): 14312-25, 2015 Aug 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26251893
4.
Wine evolution and spatial distribution of oxygen during storage in high-density polyethylene tanks.
J Sci Food Agric
; 95(6): 1313-20, 2015 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25042479
5.
pH-dependent nano-capturing of tartaric acid using dendrimers.
Soft Matter
; 10(4): 600-8, 2014 Jan 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24651997
6.
Protein extracts from amaranth and quinoa as novel fining agents for red wines.
Food Chem
; 448: 139055, 2024 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38554587
7.
Effect of inert gas and prefermentative treatment with polyvinylpolypyrrolidone on the phenolic composition of Chilean Sauvignon blanc wines.
J Sci Food Agric
; 93(8): 1928-34, 2013 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23239058
8.
Erratum: Carrasco-Sánchez, V.; et al. Removal of 4-Ethylphenol and 4-Ethylguaiacol with Polyaniline-Based Compounds in Wine-Like Model Solutions and Red Wine. Molecules 2015, 20(8), 14312-14325.
Molecules
; 22(11)2017 11 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29112113
9.
Removal of Ochratoxin A from Red Wine Using Alginate-PVA-L. plantarum (APLP) Complexes: A Preliminary Study.
Toxins (Basel)
; 14(4)2022 03 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35448839
10.
Nanoinformatics: an emerging area of information technology at the intersection of bioinformatics, computational chemistry and nanobiotechnology.
Biol Res
; 44(1): 43-51, 2011.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21720680
11.
Combined effects of sulfur dioxide, glutathione and light exposure on the conservation of bottled Sauvignon blanc.
Food Chem
; 356: 129689, 2021 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33831830
12.
Design and Optimization of a Self-Assembling Complex Based on Microencapsulated Calcium Alginate and Glutathione (CAG) Using Response Surface Methodology.
Polymers (Basel)
; 13(13)2021 Jun 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34202791
13.
Polymeric substances for the removal of ochratoxin A from red wine followed by computational modeling of the complexes formed.
Food Chem
; 265: 159-164, 2018 Nov 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29884367
14.
Removal of fumonisin B1 and B2 from model solutions and red wine using polymeric substances.
Food Chem
; 224: 207-211, 2017 Jun 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28159257
15.
On-line monitoring of oxygen as a method to qualify the oxygen consumption rate of wines.
Food Chem
; 229: 588-596, 2017 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28372219
16.
Glyceraldehyde bridging between flavanols and malvidin-3-glucoside in model solutions.
J Agric Food Chem
; 54(24): 9105-11, 2006 Nov 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17117797
17.
Oxidation of glycerol in the presence of hydrogen peroxide and iron in model solutions and wine. Potential effects on wine color.
J Agric Food Chem
; 54(13): 4668-73, 2006 Jun 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16787013
18.
A simple method to separate red wine nonpolymeric and polymeric phenols by solid-phase extraction.
J Agric Food Chem
; 54(8): 2839-44, 2006 Apr 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16608198
19.
Microbial Terroir in Chilean Valleys: Diversity of Non-conventional Yeast.
Front Microbiol
; 7: 663, 2016.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27242693
20.
New polymer for removal of wine phenolics: Poly(N-(3-(N-isobutyrylisobutyramido)-3-oxopropyl)acrylamide) (P-NIOA).
Food Chem
; 213: 554-560, 2016 Dec 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-27451217