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1.
Application of ultrasound to microencapsulation of coconut milk fat by spray drying method.
J Food Sci Technol
; 52(4): 2474-8, 2015 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25829636
2.
Dietary fiber-and antioxidant-enriched cookies prepared by using jackfruit rind powder and ascorbic acid.
Heliyon
; 10(9): e30884, 2024 May 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38774091
3.
Food Fingerprinting: Using a Two-Tiered approach to Monitor and Mitigate Food Fraud in Rice.
J AOAC Int
; 104(1): 16-28, 2021 Mar 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33439979
4.
Hypolipidemic and Hepatoprotective Effects of High-Polydextrose Snack Food on Swiss Albino Mice.
J Nutr Metab
; 2020: 5104231, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32257429
5.
Application of natural antioxidant extract from guava leaves (Psidium guajava L.) in fresh pork sausage.
Meat Sci
; 165: 108106, 2020 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32193047
6.
Effects of ultrasonication variables on the activity and properties of alpha amylase preparation.
Biotechnol Prog
; 34(3): 702-710, 2018 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29345085
7.
Prospects for Food Fermentation in South-East Asia, Topics From the Tropical Fermentation and Biotechnology Network at the End of the AsiFood Erasmus+Project.
Front Microbiol
; 9: 2278, 2018.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30374334
8.
Comparison of alcoholic fermentation performance of the free and immobilized yeast on water hyacinth stem pieces in medium with different glucose contents.
Appl Biochem Biotechnol
; 172(2): 963-72, 2014 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24122709
9.
Impact of high temperature on ethanol fermentation by Kluyveromyces marxianus immobilized on banana leaf sheath pieces.
Appl Biochem Biotechnol
; 171(3): 806-16, 2013 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23900619
10.
Application of ultrasound in grape mash treatment in juice processing.
Ultrason Sonochem
; 17(1): 273-9, 2010 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-19481968
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