Detalles de la búsqueda
1.
Chelating peptides from rapeseed meal protein hydrolysates: identification and evaluation of their capacity to inhibit lipid oxidation.
Food Chem
; 422: 136187, 2023 Oct 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37137240
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>