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1.
Encapsulation of Zanthoxylum bungeanum essential oil to enhance flavor stability and inhibit lipid oxidation of Chinese-style sausage.
J Sci Food Agric
; 102(10): 4035-4045, 2022 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34997590
2.
Effect of cooking methods on the edible, nutritive qualities and volatile flavor compounds of rabbit meat.
J Sci Food Agric
; 102(10): 4218-4228, 2022 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35038172
3.
Complex wall materials of polysaccharide and protein effectively protected numb-taste substance degradation of Zanthoxylum bungeanum.
J Sci Food Agric
; 101(11): 4605-4612, 2021 Aug 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33474726
4.
Combination of mutagenesis and adaptive evolution to engineer salt-tolerant and aroma-producing yeast for soy sauce fermentation.
J Sci Food Agric
; 101(10): 4288-4297, 2021 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33417246
5.
Comparative review and the recent progress in detection technologies of meat product adulteration.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 19(4): 2256-2296, 2020 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33337107
6.
[Bladder outlet obstruction index alone is not reliable for the diagnosis of benign prostate hyperplasia].
Zhonghua Nan Ke Xue
; 26(6): 513-517, 2020 Jun.
Artículo
en Zh
| MEDLINE | ID: mdl-33356039
7.
Konjac glucomannan octenyl succinate (KGOS) as an emulsifier for lipophilic bioactive nutrient encapsulation.
J Sci Food Agric
; 98(15): 5742-5749, 2018 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29766500
8.
Effect of honeysuckle leaf extract on the physicochemical properties of carboxymethyl konjac glucomannan/konjac glucomannan/gelatin composite edible film.
Food Chem X
; 18: 100675, 2023 Jun 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37122553
9.
Simultaneously enhanced stability and biological activities of chlorogenic acid by covalent grafting with soluble oat ß-glucan.
Food Chem X
; 17: 100546, 2023 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36845469
10.
The Efficiency of Lemon Essential Oil-Based Nanoemulsions on the Inhibition of Phomopsis sp. and Reduction of Postharvest Decay of Kiwifruit.
Foods
; 11(10)2022 May 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35627080
11.
The combined effect of protein hydrolysis and Lactobacillus plantarum fermentation on antioxidant activity and metabolomic profiles of quinoa beverage.
Food Res Int
; 157: 111416, 2022 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35761662
12.
Preparation and characterization of feruloylated oat ß-glucan with antioxidant activity and colon-targeted delivery.
Carbohydr Polym
; 279: 119002, 2022 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34980350
13.
[Effects of a microfluidic sperm sorter on sperm routine parameters and DNA integrity].
Zhonghua Nan Ke Xue
; 17(4): 301-4, 2011 Apr.
Artículo
en Zh
| MEDLINE | ID: mdl-21548204
14.
Tartary buckwheat protein hydrolysates enhance the salt tolerance of the soy sauce fermentation yeast Zygosaccharomyces rouxii.
Food Chem
; 342: 128382, 2021 Apr 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33092918
15.
Multifunctional microfluidic chip for cancer diagnosis and treatment.
Nanotheranostics
; 5(1): 73-89, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33391976
16.
In vitro fermentation and camellia oil emulsification characteristics of konjac glucomannan octenyl succinate.
Food Sci Nutr
; 8(7): 3912-3922, 2020 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32724652
17.
Konjac glucomannan octenyl succinate as a novel encapsulation wall material to improve curcumin stability and bioavailability.
Carbohydr Polym
; 238: 116193, 2020 Jun 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32299549
18.
Sextuple ratiometric thermometry based on 980-nm-upconverted green fluorescence of Er3+ ions in submicron crystals.
Mater Sci Eng C Mater Biol Appl
; 108: 110512, 2020 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31924017
19.
[Diagnosis and surgical treatment of cervical lymphangioma].
Zhonghua Yi Xue Za Zhi
; 89(48): 3413-6, 2009 Dec 29.
Artículo
en Zh
| MEDLINE | ID: mdl-20223116
20.
The characteristics of konjac glucomannan octenyl succinate (KGOS) prepared with different substitution rates.
Carbohydr Polym
; 181: 1078-1085, 2018 Feb 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29253934