Detalles de la búsqueda
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Immobilisation of yeasts on oak chips or cellulose powder for use in bottle-fermented sparkling wine.
Food Microbiol
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30497605
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Green Technologies for Persimmon By-Products Revalorisation as Sustainable Sources of Dietary Fibre and Antioxidants for Functional Beverages Development.
Antioxidants (Basel)
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37237951
3.
Varietal differentiation of red wines in the Valencian region (Spain).
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; 50(4): 751-5, 2002 Feb 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11829640
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J Agric Food Chem
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Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-15315376
5.
Impact of caffeic acid addition on phenolic composition of tempranillo wines from different winemaking techniques.
J Agric Food Chem
; 61(49): 11900-12, 2013 Dec 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24070179
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