Detalles de la búsqueda
1.
Monitoring and Genotyping of Norovirus in Bivalve Molluscan Shellfish from Northern Italian Seas (2018-2020).
Foodborne Pathog Dis
; 21(1): 27-35, 2024 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37878812
2.
Preparation of Powdered Infant Formula: Could Product's Safety Be Improved?
J Pediatr Gastroenterol Nutr
; 67(4): 543-546, 2018 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30024862
3.
Identification of a major Listeria monocytogenes outbreak clone linked to soft cheese in Northern Italy - 2009-2011.
BMC Infect Dis
; 17(1): 342, 2017 05 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28499357
4.
Waterborne norovirus outbreak during a summer excursion in Northern Italy.
New Microbiol
; 38(1): 109-12, 2015 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25742154
5.
Noroviruses in seafood: a 9-year monitoring in Italy.
Foodborne Pathog Dis
; 10(6): 533-9, 2013 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23638849
6.
Inactivation of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in Milano-Type Salami Made with Alternative Formulations to the Use of Synthetic Nitrates/Nitrites.
Microorganisms
; 10(3)2022 Mar 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35336137
7.
Is SARS-CoV-2 a Concern for Food Safety? A Very Low Prevalence from a Food Survey during the COVID-19 Pandemic in Northern Italy.
Foods
; 11(14)2022 Jul 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35885339
8.
Isothermal inactivation of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in curd simulating the stretching phase in pasta-filata cheese process.
Front Microbiol
; 13: 1052222, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36532449
9.
Detection of Hepatitis A Virus and Norovirus in Different Food Categories: A 6-Year Survey in Italy.
Food Environ Virol
; 14(1): 69-76, 2022 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34698989
10.
Molecular characterization of noroviruses and rotaviruses involved in a large outbreak of gastroenteritis in Northern Italy.
Appl Environ Microbiol
; 77(15): 5545-8, 2011 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21666024
11.
Comparison between two standardized cultural methods and 24 hour duplex SYBR green real-time PCR assay for Salmonella detectionin meat samples.
New Microbiol
; 34(3): 299-306, 2011 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21811751
12.
Hepatitis E Virus (HEV) Spread and Genetic Diversity in Game Animals in Northern Italy.
Food Environ Virol
; 13(2): 146-153, 2021 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33630244
13.
One-Day Molecular Detection of Salmonella and Campylobacter in Chicken Meat: A Pilot Study.
Foods
; 10(5)2021 May 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34069582
14.
A Structural Study on the Listeria Monocytogenes Internalin A-Human E-cadherin Interaction: A Molecular Tool to Investigate the Effects of Missense Mutations.
Toxins (Basel)
; 12(1)2020 01 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31968631
15.
Investigation and Follow-Up of a Staphylococcal Food Poisoning Outbreak Linked to the Consumption of Traditional Hand-Crafted Alm Cheese.
Pathogens
; 9(12)2020 Dec 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33352632
16.
Geographical restriction of Hepatitis E virus circulation in wild boars (Sus scrofa) in Emilia-Romagna region, Northern Italy.
Ital J Food Saf
; 9(1): 8463, 2020 Mar 31.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32300568
17.
Assessment of the Antibiotic Resistance Profile, Genetic Heterogeneity and Biofilm Production of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) Isolated from The Italian Swine Production Chain.
Foods
; 9(9)2020 Aug 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32825203
18.
Behavior of Listeria innocua during the manufacturing and pit-ripening of Formaggio di Fossa di Sogliano PDO cheese.
Ital J Food Saf
; 9(2): 8552, 2020 Aug 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32913723
19.
Assessment of human enteric viruses in shellfish from the northern Adriatic sea.
Int J Food Microbiol
; 114(2): 252-7, 2007 Mar 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-17196284
20.
Diversity and persistence of Listeria monocytogenes within the Gorgonzola PDO production chain and comparison with clinical isolates from the same area.
Int J Food Microbiol
; 245: 73-78, 2017 Mar 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28153561