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1.
Next-generation meat preservation: integrating nano-natural substances to tackle hurdles and opportunities.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-24, 2023 Sep 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37702757
2.
Degradation of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in smoked sausages by ultraviolet irradiation.
J Sci Food Agric
; 103(15): 7539-7549, 2023 Dec.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37411004
3.
Characterization and modification of enzymes in the 2-ketoisovalerate biosynthesis pathway of Ralstonia eutropha H16.
Appl Microbiol Biotechnol
; 99(2): 761-74, 2015 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-25081555
4.
Isopropanol production with engineered Cupriavidus necator as bioproduction platform.
Appl Microbiol Biotechnol
; 98(9): 4277-90, 2014 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24604499
5.
Lipid and fatty acid metabolism in Ralstonia eutropha: relevance for the biotechnological production of value-added products.
Appl Microbiol Biotechnol
; 98(4): 1469-83, 2014 Feb.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24343766
6.
A review of hazards in meat products: Multiple pathways, hazards and mitigation of polycyclic aromatic hydrocarbons.
Food Chem
; 445: 138718, 2024 Jul 01.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38364501
7.
Composite starch films as green adsorbents for removing benzo[a]pyrene from smoked sausages.
Food Chem
; 441: 138297, 2024 May 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38176148
8.
Taste properties and mechanism of umami peptides from fermented goose bones based on molecular docking and molecular dynamics simulation using umami receptor T1R1/T1R3.
Food Chem
; 443: 138570, 2024 Jun 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38301563
9.
Characterization of an extracellular lipase and its chaperone from Ralstonia eutropha H16.
Appl Microbiol Biotechnol
; 97(6): 2443-54, 2013 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22588499
10.
Advanced Glycation End Products and Nitrosamines in Sausages Influenced by Processing Parameters, Food Additives and Fat during Thermal Processing.
Foods
; 12(2)2023 Jan 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36673483
11.
Intelligent Pd1.7Bi@CeO2 Nanosystem with Dual-Enzyme-Mimetic Activities for Cancer Hypoxia Relief and Synergistic Photothermal/Photodynamic/Chemodynamic Therapy.
ACS Appl Mater Interfaces
; 15(18): 21804-21818, 2023 May 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37129251
12.
Studies on the production of branched-chain alcohols in engineered Ralstonia eutropha.
Appl Microbiol Biotechnol
; 96(1): 283-97, 2012 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22864971
13.
Effect of acidity regulators on acrylamide and 5-hydroxymethylfurfural formation in French fries: The dual role of pH and acid radical ion.
Food Chem
; 371: 131154, 2022 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34598120
14.
Maillard reaction harmful products in dairy products: Formation, occurrence, analysis, and mitigation strategies.
Food Res Int
; 151: 110839, 2022 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34980378
15.
Roles of multiple acetoacetyl coenzyme A reductases in polyhydroxybutyrate biosynthesis in Ralstonia eutropha H16.
J Bacteriol
; 192(20): 5319-28, 2010 Oct.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-20729355
16.
Leptin inhibits 1-methyl-4-phenylpyridinium-induced cell death in SH-SY5Y cells.
Neurosci Lett
; 407(3): 240-3, 2006 Oct 30.
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| MEDLINE | ID: mdl-16973275
17.
Experimental evolution and gene knockout studies reveal AcrA-mediated isobutanol tolerance in Ralstonia eutropha.
J Biosci Bioeng
; 122(1): 64-9, 2016 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26811221
18.
Insights into bacterial CO2 metabolism revealed by the characterization of four carbonic anhydrases in Ralstonia eutropha H16.
AMB Express
; 4(1): 2, 2014 Jan 10.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24410804
19.
Corrigendum to "Experimental evolution and gene knockout studies reveal AcrA-mediated isobutanol tolerance in Ralstonia eutropha" [J Biosci Bioeng 122 (2016) 64-69].
J Biosci Bioeng
; 123(5): 658, 2017 05.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28185833
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