Detalles de la búsqueda
1.
Design of new lipids from bovine milk fat for baby nutrition.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(1): 145-159, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32876475
2.
Conditions of enzyme-assisted extraction to increase the recovery of flavanone aglycones from pectin waste.
J Food Sci Technol
; 58(11): 4303-4312, 2021 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34538913
3.
Combined isoflavones biotransformation increases the bioactive and antioxidant capacity of soymilk.
Appl Microbiol Biotechnol
; 104(23): 10019-10031, 2020 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33136177
4.
Evaluation of cytotoxicity of nanolipid carriers with structured Buriti oil in the Caco-2 and HepG2 cell lines.
Bioprocess Biosyst Eng
; 43(6): 1105-1118, 2020 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32076836
5.
Evaluation of Nanostructured Lipid Carriers Produced with Interesterified Buriti Oil.
Food Technol Biotechnol
; 58(3): 284-295, 2020 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33281484
6.
Biotransformation and bioconversion of phenolic compounds obtainment: an overview.
Crit Rev Biotechnol
; 35(1): 75-81, 2015 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23855523
7.
Lipase catalyzed interesterification of Amazonian patauá oil and palm stearin for preparation of specific-structured oils.
J Food Sci Technol
; 52(12): 8268-75, 2015 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26604403
8.
Bioaccessibility Evaluation of Soymilk Isoflavones with Biotransformation Processing.
Foods
; 12(18)2023 Sep 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37761112
9.
A new process for simultaneous production of tannase and phytase by Paecilomyces variotii in solid-state fermentation of orange pomace.
Bioprocess Biosyst Eng
; 35(3): 477-82, 2012 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21909682
10.
Fermentation and enzyme treatments for sorghum.
Braz J Microbiol
; 43(1): 89-97, 2012 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24031807
11.
High Concentrate Flavonoids Extract from Citrus Pomace Using Enzymatic and Deep Eutectic Solvents Extraction.
Foods
; 11(20)2022 Oct 14.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37430954
12.
Immobilization of Paecilomyces variotii tannase and properties of the immobilized enzyme.
J Microencapsul
; 28(3): 211-9, 2011.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21425946
13.
Medium composition influence on Biotin and Riboflavin production by newly isolated Candida sp.
Braz J Microbiol
; 42(3): 1093-100, 2011 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24031727
14.
Production and characterization of nanoemulsion with low-calorie structured lipids and its potential to modulate biomarkers associated with obesity and comorbidities.
Food Res Int
; 150(Pt A): 110782, 2021 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34865797
15.
Effects of enzyme-assisted extraction on the profile and bioaccessibility of isoflavones from soybean flour.
Food Res Int
; 147: 110474, 2021 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34399471
16.
Peanut skin polyphenols inhibit toxicity induced by advanced glycation end-products in RAW264.7 macrophages.
Food Chem Toxicol
; 145: 111619, 2020 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32791243
17.
Biotransformation processes in soymilk isoflavones to enhance anti-inflammatory potential in intestinal cellular model.
J Food Biochem
; 44(3): e13149, 2020 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31960461
18.
Cutinases: properties and industrial applications.
Adv Appl Microbiol
; 66: 77-95, 2009.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19203649
19.
Exploring in vitro effects of biotransformed isoflavones extracts: Antioxidant, antiinflammatory, and antilipogenic.
J Food Biochem
; 43(7): e12850, 2019 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31353709
20.
Inoculum padronization for the production of cutinase by Fusarium oxysporum.
Braz J Microbiol
; 39(1): 74-7, 2008 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-24031183