Detalles de la búsqueda
1.
A 1 H-NMR spectroscopic method for the analysis of thermolabile chemical markers from the essential oil of black turmeric (Curcuma caesia) rhizome: application in post-harvest analysis.
Phytochem Anal
; 31(1): 28-36, 2020 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31243828
2.
Thermolabile essential oils, aromas and flavours: Degradation pathways, effect of thermal processing and alteration of sensory quality.
Food Res Int
; 145: 110404, 2021 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34112407
Resultados
1 -
2
de 2
1
Próxima >
>>