Detalles de la búsqueda
1.
Water Effective Diffusion Coefficient in Dairy Powder Calculated by Digital Image Processing and through Machine Learning Algorithms of CLSM Micrographs.
Foods
; 13(1)2023 Dec 27.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38201123
2.
The Effect of High Protein Powder Structure on Hydration, Glass Transition, Water Sorption, and Thermomechanical Properties.
Foods
; 11(3)2022 Jan 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35159444
Resultados
1 -
2
de 2
1
Próxima >
>>