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1.
Rubisco mutants of Chlamydomonas reinhardtii enhance photosynthetic hydrogen production.
Appl Microbiol Biotechnol
; 97(12): 5635-43, 2013 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23649352
2.
Use of response surface methodology to optimize protease synthesis by a novel strain of Bacillus sp. isolated from Portuguese sheep wool.
J Appl Microbiol
; 113(1): 36-43, 2012 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22486897
3.
Chitosan: antimicrobial action upon staphylococci after impregnation onto cotton fabric.
J Appl Microbiol
; 112(5): 1034-41, 2012 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22380634
4.
Evaluation of antimicrobial edible coatings from a whey protein isolate base to improve the shelf life of cheese.
J Dairy Sci
; 95(11): 6282-92, 2012 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-22939797
5.
Ripening-related changes in Serra da Estrela cheese: a stereological study.
J Dairy Sci
; 94(3): 1223-38, 2011 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-21338788
6.
Invited review: physiological properties of bioactive peptides obtained from whey proteins.
J Dairy Sci
; 93(2): 437-55, 2010 Feb.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-20105516
7.
How three adventitious lactic acid bacteria affect proteolysis and organic acid production in model Portuguese cheeses manufactured from several milk sources and two alternative coagulants.
J Dairy Sci
; 93(4): 1335-44, 2010 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-20338410
8.
Potential of lactic acid bacteria from Pico cheese for starter culture development.
Food Sci Technol Int
; 25(4): 303-317, 2019 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-30646760
9.
Molecular characterization of peptides released from beta-lactoglobulin and alpha-lactalbumin via cardosins A and B.
J Dairy Sci
; 89(2): 483-94, 2006 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-16428617
10.
Bioactive peptides in ovine and caprine cheeselike systems prepared with proteases from Cynara cardunculus.
J Dairy Sci
; 89(9): 3336-44, 2006 Sep.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-16899666
11.
Detection and characterization of Listeria monocytogenes in Sao Jorge (Portugal) cheese production.
J Dairy Sci
; 89(11): 4456-61, 2006 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-17033035
12.
Partial identification of water-soluble peptides released at early stages of proteolysis in sterilized ovine cheese-like systems: influence of type of coagulant and starter.
J Dairy Sci
; 88(6): 1947-54, 2005 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-15905424
13.
Lipase catalyzed modification of milkfat.
Biotechnol Adv
; 16(2): 309-41, 1998 Mar.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-14538148
14.
Decolourisation of Remazol Brilliant Blue R via a novel Bjerkandera sp. strain.
J Biotechnol
; 89(2-3): 107-11, 2001 Aug 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11500203
15.
Transfer of carbon dioxide within cultures of microalgae: plain bubbling versus hollow-fiber modules.
Biotechnol Prog
; 17(2): 265-72, 2001.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-11312703
16.
Adsorption of protein from several commercial lipase preparations onto a hollow-fiber membrane module.
Biotechnol Prog
; 12(2): 164-72, 1996.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-8857184
17.
Caseinolytic activity of fruit extract from Opuntia ficus-indica on bovine, caprine, and ovine sodium caseinates.
Biotechnol Prog
; 17(4): 643-6, 2001.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-11485424
18.
Structural and functional stabilization of L-asparaginase via multisubunit immobilization onto highly activated supports.
Biotechnol Prog
; 17(3): 537-42, 2001.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-11386876
19.
Characterization of whey cheese packaged under vacuum.
J Food Prot
; 63(2): 216-21, 2000 Feb.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-10678427
20.
Microbiological characterization of Serra da Estrela cheese throughout its Appellation d'Origine Protégée region.
J Food Prot
; 61(5): 601-7, 1998 May.
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| MEDLINE | ID: mdl-9709234