Detalles de la búsqueda
1.
Screening for pancreatic lipase natural modulators by capillary electrophoresis hyphenated to spectrophotometric and conductometric dual detection.
Analyst
; 146(4): 1386-1401, 2021 Feb 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33404014
2.
Investigation of lipase-ligand interactions in porcine pancreatic extracts by microscale thermophoresis.
Anal Bioanal Chem
; 413(14): 3667-3681, 2021 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33797603
3.
Polyethylene glycol crowding effect on hyaluronidase activity monitored by capillary electrophoresis.
Anal Bioanal Chem
; 412(17): 4195-4207, 2020 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32377866
4.
Isolation of Taste-Active Triterpenoids from Quercus robur: Sensory Assessment and Identification in Wines and Spirit.
J Nat Prod
; 83(5): 1611-1622, 2020 05 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32343138
5.
Triterpenoids from Quercus petraea: Identification in Wines and Spirits and Sensory Assessment.
J Nat Prod
; 82(2): 265-275, 2019 02 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30689385
6.
The complexity of wine: clarifying the role of microorganisms.
Appl Microbiol Biotechnol
; 102(9): 3995-4007, 2018 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29552694
7.
Lignans in Spirits: Chemical Diversity, Quantification, and Sensory Impact of (±)-Lyoniresinol.
Molecules
; 24(1)2018 Dec 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30598007
8.
Development of a quantitation method to assay both lyoniresinol enantiomers in wines, spirits, and oak wood by liquid chromatography-high resolution mass spectrometry.
Anal Bioanal Chem
; 408(14): 3789-99, 2016 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27000563
9.
Taste-Guided Isolation of Bitter Lignans from Quercus petraea and Their Identification in Wine.
J Nat Prod
; 79(10): 2432-2438, 2016 10 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27684096
10.
Isolation and structure elucidation of bioactive compounds from the roots of the Tunisian Ononis angustissima L.
Bioorg Med Chem Lett
; 25(18): 3825-30, 2015 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26248805
11.
Unambiguous Determination of the Absolute Configuration of Dimeric Stilbene Glucosides from the Rhizomes of Gnetum africanum.
J Nat Prod
; 77(8): 1981-5, 2014 Aug 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25093453
12.
Towards an understanding of bitterness in white wines: Contribution of 27 compounds assessed by LC-HRMS and sensory analysis.
Food Chem
; 451: 139503, 2024 Sep 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38714111
13.
Optimization of extraction and development of an LC-HRMS method to quantify glutathione and glutathione disulfide in white wine lees and yeast derivatives.
Food Chem
; 439: 138121, 2024 May 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38064836
14.
Semi-synthesis, α-amylase inhibition, and kinetic and molecular docking studies of arylidene-based sesquiterpene coumarins isolated from Ferula tunetana Pomel ex Batt.
RSC Adv
; 14(7): 4654-4665, 2024 Jan 31.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38318626
15.
Isolation of a new taste-active brandy tannin A: Structural elucidation, quantitation and sensory assessment.
Food Chem
; 377: 131963, 2022 May 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35008026
16.
Identification of new natural sweet compounds in wine using centrifugal partition chromatography-gustatometry and Fourier transform mass spectrometry.
Anal Chem
; 83(24): 9629-37, 2011 Dec 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22044220
17.
Untargeted LC-HRMS profiling followed by targeted fractionation to discover new taste-active compounds in spirits.
Food Chem
; 359: 129825, 2021 Oct 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33940473
18.
Understanding sweetness of dry wines: First evidence of astilbin isomers in red wines and quantitation in a one-century range of vintages.
Food Chem
; 352: 129293, 2021 Aug 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33657485
19.
Contribution of Grapes and Oak Wood Barrels to Pyrrole Contents in Chardonnay Wines: The Influence of Several Cooperage Parameters.
J Agric Food Chem
; 69(29): 8179-8189, 2021 Jul 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34259507
20.
Trans-ε-Viniferin Encapsulation in Multi-Lamellar Liposomes: Consequences on Pharmacokinetic Parameters, Biodistribution and Glucuronide Formation in Rats.
Nutrients
; 13(12)2021 Nov 24.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34959765