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1.
High pressure treatments combined with sodium lactate to inactivate Escherichia coli O157:H7 and spoilage microbiota in cured beef carpaccio.
Food Microbiol
; 46: 610-617, 2015 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25475335
2.
[Drivers for the emergence of biological hazards in foods]. / Factores impulsores de la emergencia de peligros biológicos en los alimentos.
Rev Argent Microbiol
; 47(1): 1-3, 2015.
Artículo
en Español
| MEDLINE | ID: mdl-25754487
3.
Factores impulsores de la emergencia de peligros biológicos en los alimentos / Drivers for the emergence of biological hazards in foods
Rev. argent. microbiol
; 47(1): 1-3, Mar. 2015.
Artículo
en Inglés
| BINACIS | ID: bin-133908
4.
Factores impulsores de la emergencia de peligros biológicos en los alimentos / Drivers for the emergence of biological hazards in foods
Rev. argent. microbiol
; 47(1): 1-3, Mar. 2015.
Artículo
en Inglés
| LILACS | ID: lil-757137
5.
Factores impulsores de la emergencia de peligros biológicos en los alimentos. / [Drivers for the emergence of biological hazards in foods].
Rev. Argent. Microbiol.
; 47(1): 1-3, 2015 Jan-Mar.
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en Español
| BINACIS | ID: bin-133748
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