Detalles de la búsqueda
1.
Effect of abiotic and biotic factors on Brettanomyces bruxellensis bioadhesion properties.
Food Microbiol
; 120: 104480, 2024 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38431326
2.
Brettanomyces bruxellensis: Overview of the genetic and phenotypic diversity of an anthropized yeast.
Mol Ecol
; 32(10): 2374-2395, 2023 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35318747
3.
New malic acid producer strains of Saccharomyces cerevisiae for preserving wine acidity during alcoholic fermentation.
Food Microbiol
; 112: 104209, 2023 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36906297
4.
High intraspecific variation of the cell surface physico-chemical and bioadhesion properties in Brettanomyces bruxellensis.
Food Microbiol
; 112: 104217, 2023 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36906300
5.
Brettanomyces bruxellensis phenotypic diversity, tolerance to wine stress and wine spoilage ability.
Food Microbiol
; 87: 103379, 2020 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31948620
6.
Vitis species, vintage, and alcoholic fermentation do not drive population structure in Starmerella bacillaris (synonym Candida zemplinina) species.
Yeast
; 36(6): 411-420, 2019 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30861592
7.
Competition experiments between Brettanomyces bruxellensis strains reveal specific adaptation to sulfur dioxide and complex interactions at intraspecies level.
FEMS Yeast Res
; 19(3)2019 05 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30721945
8.
Sulfur dioxide response of Brettanomyces bruxellensis strains isolated from Greek wine.
Food Microbiol
; 78: 155-163, 2019 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30497597
9.
Many interspecific chromosomal introgressions are highly prevalent in Holarctic Saccharomyces uvarum strains found in human-related fermentations.
Yeast
; 35(1): 141-156, 2018 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28779574
10.
The complexity of wine: clarifying the role of microorganisms.
Appl Microbiol Biotechnol
; 102(9): 3995-4007, 2018 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29552694
11.
Combined effect of the Saccharomyces cerevisiae lag phase and the non-Saccharomyces consortium to enhance wine fruitiness and complexity.
Appl Microbiol Biotechnol
; 101(20): 7603-7620, 2017 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28913648
12.
A Systems Approach to Elucidate Heterosis of Protein Abundances in Yeast.
Mol Cell Proteomics
; 14(8): 2056-71, 2015 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25971257
13.
Cellar-Associated Saccharomyces cerevisiae Population Structure Revealed High-Level Diversity and Perennial Persistence at Sauternes Wine Estates.
Appl Environ Microbiol
; 82(10): 2909-2918, 2016 05 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26969698
14.
Microsatellite analysis of Saccharomyces uvarum diversity.
FEMS Yeast Res
; 16(2): fow002, 2016 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26772797
15.
The yeast Starmerella bacillaris (synonym Candida zemplinina) shows high genetic diversity in winemaking environments.
FEMS Yeast Res
; 15(5): fov045, 2015 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26071435
16.
Highthroughput sequencing of amplicons for monitoring yeast biodiversity in must and during alcoholic fermentation.
J Ind Microbiol Biotechnol
; 41(5): 811-21, 2014 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24659178
17.
Development of microsatellite markers for the rapid and reliable genotyping of Brettanomyces bruxellensis at strain level.
Food Microbiol
; 42: 188-95, 2014 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24929736
18.
Microbial dysbiosis in roots and rhizosphere of grapevines experiencing decline is associated with active metabolic functions.
Front Plant Sci
; 15: 1358213, 2024.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38628369
19.
Bioprotection by non-Saccharomyces yeasts in oenology: Evaluation of O2 consumption and impact on acetic acid bacteria.
Int J Food Microbiol
; 405: 110338, 2023 Nov 16.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37506548
20.
Grapevine rootstock and soil microbiome interactions: Keys for a resilient viticulture.
Hortic Res
; 2022 Feb 19.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35184168