Detalles de la búsqueda
1.
Microbial community and physicochemical dynamics during the production of 'Chicha', a traditional beverage of Indigenous people of Brazil.
World J Microbiol Biotechnol
; 34(3): 46, 2018 Mar 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29520720
2.
Microbiological diversity associated with the spontaneous wet method of coffee fermentation.
Int J Food Microbiol
; 210: 102-12, 2015 Oct 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26119187
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