Detalles de la búsqueda
1.
Coupling in vitro food digestion with in vitro epithelial absorption; recommendations for biocompatibility.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-19, 2023 May 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37233192
2.
Release of multifunctional peptides from kiwicha (Amaranthus caudatus) protein under in vitro gastrointestinal digestion.
J Sci Food Agric
; 99(3): 1225-1232, 2019 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30066387
3.
Bioaccessible peptides released by in vitro gastrointestinal digestion of fermented goat milks.
Anal Bioanal Chem
; 410(15): 3597-3606, 2018 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29523944
4.
Dynamic gastric digestion of a commercial whey protein concentrate.
J Sci Food Agric
; 98(5): 1873-1879, 2018 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28898422
5.
MicroRNA-124 regulates STAT3 expression and is down-regulated in colon tissues of pediatric patients with ulcerative colitis.
Gastroenterology
; 145(4): 842-52.e2, 2013 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23856509
6.
Peptidomic study of Spanish blue cheese (Valdeón) and changes after simulated gastrointestinal digestion.
Electrophoresis
; 35(11): 1627-36, 2014 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25025093
7.
Current advances for in vitro protein digestibility.
Front Nutr
; 11: 1404538, 2024.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38873563
8.
Increased susceptibility of melanin-concentrating hormone-deficient mice to infection with Salmonella enterica serovar Typhimurium.
Infect Immun
; 81(1): 166-72, 2013 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23115043
9.
Anti-melanin-concentrating hormone treatment attenuates chronic experimental colitis and fibrosis.
Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol
; 304(10): G876-84, 2013 May 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-23538494
10.
Food peptides as inducers of CCK and GLP-1 secretion and GPCRs involved in enteroendocrine cell signalling.
Food Chem
; 402: 134225, 2023 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36137376
11.
CCK and GLP-1 response on enteroendocrine cells of semi-dynamic digests of hydrolyzed and intact casein.
Food Res Int
; 171: 113047, 2023 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37330851
12.
Peptidomic Characterization and Amino Acid Availability after Intake of Casein vs. a Casein Hydrolysate in a Pig Model.
Nutrients
; 15(5)2023 Feb 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36904065
13.
A Shared Perspective on in Vitro and in Vivo Models to Assay Intestinal Transepithelial Transport of Food Compounds.
J Agric Food Chem
; 71(49): 19265-19276, 2023 Dec 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38035628
14.
A multi-centre peptidomics investigation of food digesta: current state of the art in mass spectrometry analysis and data visualisation.
Food Res Int
; 169: 112887, 2023 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37254335
15.
Carotid resistive index in treated hypertensive patients: relationship with target organ damage.
Blood Press
; 21(6): 360-6, 2012 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22747334
16.
In vitro digestion of milk proteins including intestinal brush border membrane peptidases. Transepithelial transport of resistant casein domains.
Food Res Int
; 157: 111238, 2022 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35761550
17.
Gastrointestinal co-digestion of wine polyphenols with glucose/whey proteins affects their bioaccessibility and impact on colonic microbiota.
Food Res Int
; 155: 111010, 2022 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35400421
18.
In vitro simulated semi-dynamic gastrointestinal digestion: evaluation of the effects of processing on whey proteins digestibility and allergenicity.
Food Funct
; 13(3): 1593-1602, 2022 Feb 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35076053
19.
Suitability of a colorimetric method for the selective determination of chitosan in dietary supplements.
Food Chem
; 126(4): 1836-9, 2011 Jun 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25213964
20.
Composition of Brazil Nut (Bertholletia excels HBK), Its Beverage and By-Products: A Healthy Food and Potential Source of Ingredients.
Foods
; 10(12)2021 Dec 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34945560