Detalles de la búsqueda
1.
Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) Extraction Improves Polyphenol Yield and Antioxidant Activity of Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extracts.
Molecules
; 27(5)2022 Feb 23.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35268607
2.
The perspectives of natural deep eutectic solvents in agri-food sector.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 60(15): 2564-2592, 2020.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31407921
3.
Phenolic Compounds Contained in Little-known Wild Fruits as Antiadhesive Agents Against the Beverage-Spoiling Bacteria Asaia spp.
Molecules
; 22(8)2017 Jul 28.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28788076
4.
Antioxidant and Physicochemical Properties of Hydrogen Peroxide-Treated Sugar Beet Dietary Fibre.
Phytother Res
; 30(5): 855-60, 2016 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26929014
5.
Sugar beet molasses as an ingredient to enhance the nutritional and functional properties of gluten-free cookies.
Int J Food Sci Nutr
; 67(3): 249-56, 2016.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-26947667
6.
Valorisation of raspberry and blueberry pomace through the formulation of value-added gluten-free cookies.
J Food Sci Technol
; 53(2): 1140-50, 2016 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27162394
7.
Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies.
Food Technol Biotechnol
; 53(1): 38-47, 2015 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27904330
8.
PhInd-Database on Polyphenol Content in Agri-Food By-Products and Waste: Features of the Database.
Antioxidants (Basel)
; 13(1)2024 Jan 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38247521
9.
Eco-Friendly Extraction: A green approach to maximizing bioactive extraction from pumpkin (Curcubita moschata L.).
Food Chem X
; 22: 101290, 2024 Jun 30.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38586223
10.
Communicating Function and Co-Creating Healthy Food: Designing a Functional Food Product Together with Consumers.
Foods
; 11(7)2022 Mar 26.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35407048
11.
Bioaccessibility and uptake by Caco-2 cells of carotenoids from cereal-based products enriched with butternut squash (Cucurbita moschata L.).
Food Chem
; 385: 132595, 2022 Aug 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35287106
12.
Potential health benefits of blueberry and raspberry pomace as functional food ingredients: Dietetic intervention study on healthy women volunteers.
Front Nutr
; 9: 969996, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36061889
13.
Simultaneous Hydrolysis of Ellagitannins and Extraction of Ellagic Acid from Defatted Raspberry Seeds Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES).
Antioxidants (Basel)
; 11(2)2022 Jan 28.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35204137
14.
Recovery of ß-carotene from pumpkin using switchable natural deep eutectic solvents.
Ultrason Sonochem
; 76: 105638, 2021 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34225213
15.
Comparative In Vitro Antioxidant Capacity and Terpenoid Profiling of Pumpkin Fruit Pulps from a Serbian Cucurbita maxima and Cucurbita moschata Breeding Collection.
Antioxidants (Basel)
; 10(10)2021 Oct 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34679715
16.
Kinetic modelling of ultrasound-assisted extraction of phenolics from cereal brans.
Ultrason Sonochem
; 79: 105761, 2021 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34601448
17.
Carotenoids: Considerations for Their Use in Functional Foods, Nutraceuticals, Nutricosmetics, Supplements, Botanicals, and Novel Foods in the Context of Sustainability, Circular Economy, and Climate Change.
Annu Rev Food Sci Technol
; 12: 433-460, 2021 03 25.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33467905
18.
Fiber concentrates from raspberry and blueberry pomace in gluten-free cookie formulation: Effect on dough rheology and cookie baking properties.
J Texture Stud
; 50(2): 124-130, 2019 04.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-30345519
19.
The occurrence of selected xenobiotics in the Danube river via LC-MS/MS.
Environ Sci Pollut Res Int
; 25(11): 11074-11083, 2018 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29411280
20.
Can pumpkin save us of doxorubicin induced cardiotoxicity? / ¿Puede la calabaza salvarnos de la cardiotoxicidad inducida por doxorrubicina?
Int. j. morphol
; 41(1): 231-236, feb. 2023. ilus, tab, graf
Artículo
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| LILACS | ID: biblio-1430516