Detalles de la búsqueda
1.
The Effect of Dietary Phospholipids on the Ultrastructure and Function of Intestinal Epithelial Cells.
Int J Mol Sci
; 24(2)2023 Jan 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36675301
2.
Extrusion cooking of protein-based products: potentials and challenges.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(9): 2526-2547, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33297728
3.
Analysis of Phenolic Compounds in Food by Coulometric Array Detector: A Review.
Sensors (Basel)
; 22(19)2022 Oct 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36236596
4.
Determination of Peak Purity in HPLC by Coupling Coulometric Array Detection and Two-Dimensional Correlation Analysis.
Sensors (Basel)
; 22(5)2022 Feb 24.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35270939
5.
In Vivo Anti-Inflammatory Effect, Antioxidant Activity, and Polyphenolic Content of Extracts from Capsicum chinense By-Products.
Molecules
; 27(4)2022 Feb 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35209112
6.
Ultrastructural heterogeneity of the mitochondrial population in rat embryonic and induced pluripotent stem cells.
Cell Biol Int
; 45(11): 2238-2250, 2021 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34288224
7.
Encapsulation of Lipid-Soluble Bioactives by Nanoemulsions.
Molecules
; 25(17)2020 Aug 31.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32878137
8.
Antimicrobial Effect of Picea abies Extracts on E. coli Growth.
Molecules
; 24(22)2019 Nov 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31717511
9.
Real-time monitoring of vegetable oils photo-oxidation kinetics using differential photocalorimetry.
Food Chem
; 456: 140011, 2024 Jun 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38876065
10.
Determination of free and bound antioxidants in Kamut® wheat by HPLC with triple detector (DAD-CAD-MS).
Food Chem X
; 21: 101216, 2024 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38384689
11.
Early detection of acrolein precursors in vegetable oils by using proton transfer reaction - mass spectrometry.
Talanta
; 270: 125513, 2024 Apr 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38128278
12.
Structuring vegetable oils through enzymatic glycerolysis for water-in-oil emulsions.
Food Chem
; 443: 138596, 2024 Jun 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38301566
13.
Establishing authenticity of hay milk: Detection of silage feeding through cyclopropane fatty acids analysis using 1H NMR spectroscopy.
Food Chem
; 438: 138048, 2024 Apr 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38000157
14.
Redox differences between rat neonatal and adult cardiomyocytes under hypoxia.
Free Radic Biol Med
; 211: 145-157, 2024 02 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38043869
15.
A kinetic-based stopped-flow DPPH⢠method.
Sci Rep
; 13(1): 7621, 2023 May 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37164998
16.
Apples and Apple By-Products: Antioxidant Properties and Food Applications.
Antioxidants (Basel)
; 12(7)2023 Jul 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37507993
17.
Ultrastructural Abnormalities in Induced Pluripotent Stem Cell-Derived Neural Stem Cells and Neurons of Two Cohen Syndrome Patients.
Cells
; 12(23)2023 11 25.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38067130
18.
Antioxidant Capacity, Vitamin C and Polyphenol Profile Evaluation of a Capsicum chinense By-Product Extract Obtained by Ultrasound Using Eutectic Solvent.
Plants (Basel)
; 11(15)2022 Aug 06.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35956538
19.
Multiple Light Scattering Measurements for Online Monitoring of Milk Fermentation.
Foods
; 10(7)2021 Jul 07.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34359454
20.
The Effect of Microfluidization Pressure and Tocopherol Content on the Retention of Vitamin A in Oil-In-Water Emulsions.
Foods
; 10(3)2021 Feb 26.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33652847