Detalles de la búsqueda
1.
Contribution of connective tissue components, muscle fibres and marbling to beef tenderness variability in longissimus thoracis, rectus abdominis, semimembranosus and semitendinosus muscles.
J Sci Food Agric
; 100(6): 2502-2511, 2020 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31960978
Resultados
1 -
1
de 1
1
Próxima >
>>