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1.
[Selection and implantation of yeast strains of genus Saccharomyces at a winery regulated by Appellation Contrôlée "Chacolí de Vizcaya/Bizkaiko Txakolina"]. / Selección e implantación de cepas de levadura del género Saccharomyces en la producción de vinos de la Denominación de Origen (DO) Chacolí de Vizcaya/Bizkaiko Txakolina.
Rev Iberoam Micol
; 23(4): 224-32, 2006 Dec.
Artículo
en Español
| MEDLINE | ID: mdl-17388647
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