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1.
Thermal, structural, antimicrobial, and physicochemical characterisation of thyme essential oil encapsulated in ß- and γ-cyclodextrin.
J Microencapsul
; 39(4): 364-379, 2022 Jun.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35713549
2.
Poly Lactic Acid (PLA) Nanocomposites: Effect of Inorganic Nanoparticles Reinforcement on Its Performance and Food Packaging Applications.
Molecules
; 26(7)2021 Mar 31.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33807351
3.
A comprehensive overview of functional and rheological properties of aloe vera and its application in foods.
J Food Sci Technol
; 58(4): 1217-1226, 2021 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33746250
4.
Dry granulation of vitamin D3 and iron in corn starch matrix: Powder flow and structural properties.
Food Res Int
; 165: 112497, 2023 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36869503
5.
High-pressure treatment of water-filled co-extruded polylactide films: Effect on microstructure, barrier, thermal, and rheological properties.
J Food Sci
; 87(4): 1754-1766, 2022 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35262922
6.
Effect of high pressure processing on structural and functional properties of canned aquafaba.
Food Sci Biotechnol
; 31(9): 1157-1167, 2022 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35919359
7.
Rheological and Dielectric Behavior of 3D-Printable Chitosan/Graphene Oxide Hydrogels.
ACS Biomater Sci Eng
; 6(1): 88-99, 2020 01 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33463220
8.
Active Chicken Meat Packaging Based on Polylactide Films and Bimetallic Ag-Cu Nanoparticles and Essential Oil.
J Food Sci
; 83(5): 1299-1310, 2018 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29660773
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