Detalles de la búsqueda
1.
Heat treatment improves the sensory properties of the ultrafiltration by-product of honeybush (Cyclopia genistoides) extract.
J Sci Food Agric
; 102(3): 1047-1055, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34312869
2.
Shelf-Life Stability of Ready-to-Use Green Rooibos Iced Tea Powder-Assessment of Physical, Chemical, and Sensory Properties.
Molecules
; 26(17)2021 Aug 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34500693
3.
Impact of steam treatment on shelf-life stability of a xanthone-rich green herbal tea (Cyclopia maculata Andrews Kies) - identifying quality changes during storage.
J Sci Food Agric
; 99(3): 1334-1341, 2019 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30094845
4.
Rooibos agro-processing waste as herbal tea products: optimisation of soluble solids extraction from dust and application to improve sensory profile, colour and flavonoid content of stem infusions.
J Sci Food Agric
; 99(7): 3653-3661, 2019 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30637751
5.
Sensory quality and fatty acid content of springbok (Antidorcas marsupialis) meat: influence of farm location and sex.
J Sci Food Agric
; 98(7): 2548-2556, 2018 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29034984
6.
Analysis of honeybush tea (Cyclopia spp.) volatiles by comprehensive two-dimensional gas chromatography using a single-stage thermal modulator.
Anal Bioanal Chem
; 409(17): 4127-4138, 2017 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28417179
7.
Authentic sheep meat in the European Union: Factors influencing and validating its unique meat quality.
J Sci Food Agric
; 97(7): 1979-1996, 2017 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27976419
8.
[CME: Hypertriglyceridemia]. / CME: Hypertriglyzeridämie.
Praxis (Bern 1994)
; 112(7-8): 367-372, 2023 Jun.
Artículo
en Alemán
| MEDLINE | ID: mdl-37282527
9.
Imaging, histopathological degree of degeneration and clinical findings - Do these correlate in patients with temporomandibular joint disorders.
J Stomatol Oral Maxillofac Surg
; 123(3): 353-357, 2022 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33991716
10.
Transfer of Ethanol and Aroma Compounds by Varying Specific Process Parameters in the Thermal Dealcoholisation of Beer.
Foods
; 10(7)2021 Jul 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34359472
11.
Replacement of Sodium Tripolyphosphate with Iota Carrageenan in the Formulation of Restructured Ostrich Ham.
Foods
; 10(3)2021 Mar 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33807500
12.
Carcass Yields and Physical-Chemical Meat Quality Characteristics of Namibian Red Hartebeest (Alcelaphus buselaphus) as Influenced by Sex and Muscle.
Foods
; 10(10)2021 Oct 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34681396
13.
Association of in-hospital multimorbidity with healthcare outcomes in Swiss medical inpatients.
Swiss Med Wkly
; 151: w20405, 2021 02 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33578431
14.
Carcass yields and physiochemical meat quality characteristics of Namibian gemsbok (Oryx gazella) as influenced by muscle, gender and age.
Meat Sci
; 169: 108208, 2020 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32554318
15.
Characterization of the macromolecular and sensory profile of non-alcoholic beers produced with various methods.
Food Res Int
; 116: 508-517, 2019 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30716975
16.
Potential of benzophenones and flavanones to modulate the bitter intensity of Cyclopia genistoides herbal tea.
Food Res Int
; 125: 108519, 2019 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31554050
17.
Bitter profiling of phenolic fractions of green Cyclopia genistoides herbal tea.
Food Chem
; 276: 626-635, 2019 Mar 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30409641
18.
Detailed qualitative analysis of honeybush tea (Cyclopia spp.) volatiles by comprehensive two-dimensional gas chromatography coupled to time-of-flight mass spectrometry and relation with sensory data.
J Chromatogr A
; 1536: 137-150, 2018 Feb 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28870542
19.
The truth is in the isotopes: Authenticating regionally unique South African lamb.
Food Chem
; 239: 926-934, 2018 Jan 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28873654
20.
Validation of projective mapping as potential sensory screening tool for application by the honeybush herbal tea industry.
Food Res Int
; 99(Pt 1): 275-286, 2017 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28784484