Detalles de la búsqueda
1.
Unlocking the nutritional and functional potential of legume waste to produce protein ingredients.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-19, 2023 Mar 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36876476
2.
Impact of varying levels of pasture allowance on the nutritional quality and functionality of milk throughout lactation.
J Dairy Sci
; 106(10): 6597-6622, 2023 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37532625
3.
Nondairy food applications of whey and milk permeates: Direct and indirect uses.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(4): 2652-2677, 2023 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37070222
4.
Determining the influence of fava bean pre-processing on extractability and functional quality of protein isolates.
Food Chem X
; 21: 101200, 2024 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38379800
5.
Pulse Spray Drying for Bovine Skimmed Milk Powder Production.
Foods
; 13(6)2024 Mar 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38540859
6.
The Impact of Seasonality in Pasture-Based Production Systems on Milk Composition and Functionality.
Foods
; 10(3)2021 Mar 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33809356
7.
Powder and Reconstituted Properties of Commercial Infant and Follow-On Formulas.
Foods
; 9(1)2020 Jan 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31941012
8.
Dynamic Mechanical Analysis as a Complementary Technique for Stickiness Determination in Model Whey Protein Powders.
Foods
; 9(9)2020 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32942522
9.
Decoupling macronutrient interactions during heating of model infant milk formulas.
J Agric Food Chem
; 62(43): 10585-93, 2014 Oct 29.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25251787
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