Detalles de la búsqueda
1.
Inhibitory effects of dietary antioxidants on the formation of carcinogenic polycyclic aromatic hydrocarbons in grilled pork.
Asian-Australas J Anim Sci
; 32(8): 1205-1210, 2019 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30744337
2.
Effect of genetic and climatic variability on the metabolic profiles of black gram (Vigna mungo L.) seeds and sprouts.
J Sci Food Agric
; 95(8): 1662-9, 2015 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25112789
3.
Metabolomics and flavoromics analysis of chemical constituent changes during roasting of germinated Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.).
Food Chem X
; 15: 100399, 2022 Oct 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36211732
4.
Elevation of gamma-aminobutyric acid (GABA) and essential amino acids in vacuum impregnation mediated germinated rice traced by MALDI imaging.
Food Chem
; 365: 130399, 2021 Dec 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34218107
5.
Effects of germinating temperature and time on metabolite profiles of sunflower (Helianthus annuus L.) seed.
Food Sci Nutr
; 9(6): 2810-2822, 2021 Jun.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34136149
6.
Comparative Investigation of Combined Metabolomics-Flavoromics during the Ripening of Mango (Mangifera indica L.) cv. 'Nam Dok Mai Si Thong' and 'Nam Dok Mai No. 4'.
Plants (Basel)
; 10(10)2021 Oct 16.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34686007
7.
Influence of Roasting Condition on Flavor Profile of Sunflower Seeds: A flavoromics approach.
Sci Rep
; 9(1): 11295, 2019 08 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31383910
8.
Investigation of acrylamide in curries made from coconut milk.
Food Chem Toxicol
; 46(1): 119-24, 2008 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-18029078
9.
A review of phytochemistry, metabolite changes, and medicinal uses of the common sunflower seed and sprouts (Helianthus annuus L.).
Chem Cent J
; 11(1): 95, 2017 Sep 29.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29086881
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