Detalles de la búsqueda
1.
Influence of thermal treatments on the antioxidant activity of hemp cake polar extracts.
J Food Sci Technol
; 59(8): 3256-3265, 2022 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35872714
2.
Air-Frying Is a Better Thermal Processing Choice for Improving Antioxidant Properties of Brassica Vegetables.
Antioxidants (Basel)
; 12(2)2023 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36830048
3.
The effect of pH on the phenolic content and antioxidant properties of three different mustard extracts.
J Food Sci
; 88(7): 2882-2901, 2023 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37300555
4.
Optimization of Canolol Production from Canola Meal Using Microwave Digestion as a Pre-Treatment Method.
Foods
; 12(2)2023 Jan 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36673413
5.
Canolol and its derivatives: A novel bioactive with antioxidant and anticancer properties.
Adv Food Nutr Res
; 100: 109-129, 2022.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35659350
6.
Improved Extraction Efficiency and Antioxidant Activity of Defatted Canola Meal Extract Phenolic Compounds Obtained from Air-Fried Seeds.
Antioxidants (Basel)
; 11(12)2022 Dec 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36552619
7.
Rapidoxy® 100: A Solvent-Free Pre-treatment for Production of Canolol.
Front Nutr
; 8: 687851, 2021.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34277685
8.
Air frying pretreatment and the recovery of lipophilic sinapates from the oil fraction of mustard samples.
J Food Sci
; 86(9): 3810-3823, 2021 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34342008
9.
Antioxidative Polyphenols of Canola Meal Extracted by High Pressure: Impact of Temperature and Solvents.
J Food Sci
; 84(11): 3117-3128, 2019 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31663155
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