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1.
A multi-omics approach to understand the influence of polyphenols in ovarian cancer for precision nutrition: a mini-review.
Crit Rev Food Sci Nutr
; : 1-18, 2023 Dec 13.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38091344
2.
Food packaging wastes amid the COVID-19 pandemic: Trends and challenges.
Trends Food Sci Technol
; 116: 1195-1199, 2021 Oct.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34092920
3.
Oligosaccharide biotechnology: an approach of prebiotic revolution on the industry.
Appl Microbiol Biotechnol
; 102(1): 17-37, 2018 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-29032473
4.
Fusarium species-a promising tool box for industrial biotechnology.
Appl Microbiol Biotechnol
; 101(9): 3493-3511, 2017 May.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28343243
5.
Current status in biotechnological production and applications of glycolipid biosurfactants.
Appl Microbiol Biotechnol
; 100(24): 10265-10293, 2016 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27844141
6.
Dietary polyphenols and their relationship to the modulation of non-communicable chronic diseases and epigenetic mechanisms: A mini-review.
Food Chem (Oxf)
; 6: 100155, 2023 Jul 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36582744
7.
Characterization of Buritirana (Mauritiella armata) Fruits from the Brazilian Cerrado: Biometric and Physicochemical Attributes, Chemical Composition and Antioxidant and Antibacterial Potential.
Foods
; 11(6)2022 Mar 09.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35327209
8.
Underutilized plants of the Cactaceae family: Nutritional aspects and technological applications.
Food Chem
; 362: 130196, 2021 Nov 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34091165
9.
Antidiabetic potential of dietary polyphenols: A mechanistic review.
Food Res Int
; 145: 110383, 2021 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34112386
10.
Polyphenols and their applications: An approach in food chemistry and innovation potential.
Food Chem
; 338: 127535, 2021 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32798817
11.
Chemical characterization of Eugenia stipitata: A native fruit from the Amazon rich in nutrients and source of bioactive compounds.
Food Res Int
; 139: 109904, 2021 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33509473
12.
Influence of high-intensity ultrasound on color, chemical composition and antioxidant properties of araçá-boi pulp.
Food Chem
; 338: 127747, 2021 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32858434
13.
Effect of in vitro digestion on the bioaccessibility and bioactivity of phenolic compounds in fractions of Eugenia pyriformis fruit.
Food Res Int
; 150(Pt A): 110767, 2021 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34865782
14.
Impact of ripening on the health-promoting components from fruta-do-lobo (Solanum lycocarpum St. Hill).
Food Res Int
; 139: 109910, 2021 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33509477
15.
Evaluation of antioxidant capacity, fatty acid profile, and bioactive compounds from buritirana (Mauritiella armata Mart.) oil: A little-explored native Brazilian fruit.
Food Res Int
; 142: 110260, 2021 04.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33773690
16.
Novel insights into prebiotic properties on human health: A review.
Food Res Int
; 131: 108973, 2020 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32247494
17.
A critical review of some fruit trees from the Myrtaceae family as promising sources for food applications with functional claims.
Food Chem
; 306: 125630, 2020 Feb 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31593892
18.
Brazilian fruits of Arecaceae family: An overview of some representatives with promising food, therapeutic and industrial applications.
Food Res Int
; 138(Pt A): 109690, 2020 12.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33292959
19.
Distribution of nutrients and functional potential in fractions of Eugenia pyriformis: An underutilized native Brazilian fruit.
Food Res Int
; 137: 109522, 2020 11.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33233155
20.
Genipap (Genipa americana L.) fruit extract as a source of antioxidant and antiproliferative iridoids.
Food Res Int
; 134: 109252, 2020 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32517903